Kolbász és burgonyás rakott besamel mártással - a recept; eszik; ital - minden nap

enni és inni - minden nap

Kolbász és burgonyás rakott besamel mártással

2020. április 20. - 8:47

kolbász

Finom és gyors receptek a mindennapi élethez

A magazintól a televízióig: "enni és inni - minden nap" - ez az auv VOXup főzőműsor (mindig hétfőtől péntekig 15: 05-kor), Tim Mälzer producere. A mottó alatt: "Gyors! Könnyű! Finom!" Két profi főzőcsapat váltogatja egymást naponta, remek mindennapi ételeket készítve otthon főzni. És megmutatják: Ami finom, nem feltétlenül jelent sok fáradságot, és természetesen nem drága! El akarja menteni a receptet? Akkor könnyedén megjegyezheti a Pinterest csatornánkon - még több inspirációért és receptért csak kövessen minket a csatornán.

A maradék a végére - remek ételeket varázsol a maradékból: a főétel

Kolbász és burgonyás rakott, besamel mártással, Ludwig Heer és Meta Hiltebrand

Közvetítés 2020. április 22-én: "A vége maradványai - remek ételeket varázsolnak a maradékból" - a TV most a teljes adást itt nézheti meg: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer -mindennap-17337

Elkészítési idő: 40 perc

Hozzávalók 2 fő részére

  • 200 ml zöldségleves
  • 200 ml tej
  • só
  • bors
  • szerecsendió
  • 25 g vajat
  • 20 gramm liszt
  • 800 g dzseki burgonya
  • 200 g grillezett kolbász előző nap
  • 400 g grillezett zöldség az előző napról (pl. Cukkini, kaliforniai paprika, gomba, hagyma)
  • 50 g reszelt Gouda sajt

készítmény

  1. Melegítse fel a sütőt 200 fokra (180 fokos keringő levegő).
  2. A besamelmártáshoz forraljuk fel a zöldségalaplét és a tejet. Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval.
  3. A vajat és a lisztet golyóvá keverjük, hozzáadjuk a forrásban lévő tejhez és jól elkeverjük. Hagyja 10 percig párolni.
  4. Szeletelje fel a burgonyát. Vágja apróra a kolbászokat és a zöldségeket.
  5. Tegyen mindent egy tepsibe. Öntsük rá a besamelmártást, és szórjuk meg Gouda sajttal.
  6. A forró sütőben kb. 15 percig sütjük. Hagyjuk egy kicsit hűlni és tálaljuk.

Még több recept a füzetben!

Mindig a siker garanciájával és az a különleges csavar: Az essen & drink weboldalon még több remek mindennapi recept található - minden napra, és természetesen a Tim Mälzerrel ellátott füzetben is - keresse fel a megrendelést itt!