Kolbász, rillette, vérkolbász és pástétom ehetünk parfümöt terhes állapotban
Egy jó szelet kolbászt, egy szelet tejszínes pasztét a friss kenyérre kenve ... Ha a terhes nő vágyai ellenállhatatlanul fordulnak a hideg húsok felé, akkor mielőtt megadná magát, ellenőriznie kell, hogy immúnis-e a toxoplazmózisra. A szerológiai vizsgálatokat a terhesség kezdetén rendszeresen elvégzik az immunizálás biztosítása érdekében. Negativitás esetén minden hónapban megújulnak.
Hideg felvágások terhesség alatt: óvakodjon a parazitáktól !
A toxoplazmózis az élővilágban széles körben elterjedt parazita (Toxoplasma gondii) által közvetített betegség. A parazita szennyezheti a talajt, ezért a vizet, a zöldségeket. vagy a növényevők elfogyaszthatják, ahol a vázizmokba encystálódik.
Az embereket megfertőzik rosszul főtt hús fogyasztásával (a cisztákat hő pusztítja), rosszul mosott nyers zöldségeket vagy közvetlen kapcsolatba lépve macskákkal, akik kiváltságos házigazdák.
Az immunizálatlan terhes nő esetében a következmények néhány lázas tünetre korlátozódnak. De csecsemőknél a toxoplazmózis súlyos, ha a leendő anya nem immunizált. Ez abortuszhoz, méhen belüli halálhoz vagy neurológiai és retina károsodású magzati betegséghez vezethet.
Immunizált a toxoplazmózissal szemben
Ebben az esetben mindenféle felvágottat fogyaszthat a kívánt mennyiségben, de vigyázzon, hogy a súlya ne repüljön le. A jó egyensúly megőrzése érdekében ajánlott napi 25 és 50 g közötti mennyiséget fogyasztani.
Bizonyos árucikkek, például rillette, pástétom, libamáj vagy zselés termékek fogyasztása továbbra sem ajánlott terhesség alatt az esetleges Listeria szennyeződés miatt.