Egészséges táplálkozás Hogyan tanítsuk a gyerekeket
2020. szeptember 10-én 16: 31-kor.
Fagylalt, sült krumpli és pizza: sok gyermek népszerű ételei szintén gyakran egészségtelenek. Szakértő elárulja, hogyan tudjuk megszokni gyermekeinket a jó és változatos táplálkozáshoz.
A gyerekek ínyencnek születnek: Ezt mondja az Albstadt-Sigmaringen Egyetem tudományos tanulmánya. Eszerint a gyerekek különösen intenzíven érzékelik az ízeket. Valószínűleg ezért nem szeretik például a keserű dolgokat.
Hogyan érjük el, hogy a gyerekek élvezzék az egészséges ételeket?
Annál is fontosabb, hogy különböző ízeket mutassanak meg a gyerekeknek, hogy megszokják az új dolgokat. Silke Restemeyer, a Német Táplálkozási Társaság részéről az MDR JUMP interjúban elmondta:
Annak érdekében, hogy egy bizonyos édességpreferencia veleszületett. Az anyatej is nagyon édes. Az íz még nem fejlődött ki a gyermekeknél.
Silke Restemeyer, német táplálkozási társaság
Ezért fontos továbbra is egészséges ételeket kínálni. Még akkor is, ha a gyermek nem igazán szereti ezeket:
A szülők túl gyorsan veszítenek türelmükből. Természetesen meg kell próbálnia, hogy a zöldségek ízletesek legyenek a gyermekek számára azáltal, hogy olyan változatokat választanak, amelyek tetszeni fognak nekik.
Silke Restemeyer, német táplálkozási társaság
Például sok gyermek nem szereti a főtt zöldségeket. Akkor a nyers étel megfelelő variáció lenne. A kvarkból vagy joghurtból készült mártással készült zöldségrudak jobban ízlelhetik a gyerekeket, és megszokhatják a zöldségeket.
A szokás lehetővé teszi az egészséges táplálkozást
A szakértő tippje egyértelmű: a szülők fontos példaképek.
Ha egy családban minden nap zöldség, gyümölcs és teljes kiőrlésű termék kerül terítékre, és a szülők is használják őket, akkor ez a gyerekekkel kialakul és magától értetődővé válik.
Silke Restemeyer, német táplálkozási társaság
Ez a téma a programbanMDR JUMP munka utáni műsor | 2020. szeptember 10. | 15:10.