Kolbászkalóriák diétán
Üdvözöljük a weboldalamon. A nevem Romain, 27 éves vagyok és több mint 30 kilót fogytam végleg. Ha többet szeretne megtudni utamról, kövesse ezt a linket. Kellemes látogatást és jó olvasást kívánok !
Az első megfigyelés nyilvánvaló azok számára, akik megrémítik puszta említésüket: a kolbász mindenütt megtalálható. Szinonimája az ünneplésnek és az élvezetnek, amely Franciaországban és másutt is hatalmas kulturális és gasztronómiai jelző, büszkeséggel tölti el a helyeket a csemegeüzletekben, a nyári grillezéseink grilljein és a kedves kisgyermekek tányérjain. A diéta betiltása szinte a társasági élet jele lesz.
A második megfigyelés azonban a legkönnyebb. A kolbász, legyen az Toulouse, Frankfurt vagy Montbéliard, tagadhatatlanul magas kalóriatartalmú (ebben a három példában 254, 269 és 338 Kcal/100g) és zsíros (25, 28, 31 g lipid). Mivel a közönséges kolbász összetétele állati eredetű, a rossz koleszterinért felelős telített zsírsavak büszkék a helyükre. Megjegyezzük, hogy a "knack" típusú ipari kolbászok csak 30-40% -ban tartalmazzák az igazi húst, a maradékot alacsony darabokra, polifoszfátokra, szójára, színezékekre és más antioxidánsokra és ízesítőkre osztva, hasonló kalóriatartalmú eredmény elérése érdekében.
A kolbász antitetikusnak bizonyul-e az étrend bármely fogalmával szemben? Azok számára, akik számára a kolbász nem gyakori étkezési szokás, nem ajánlott bevezetni karcsúsító étrend részeként. Ami az alkalmi fogyasztókat illeti, akiknek a kolbász nem kelt különösebben örömöt, nyilvánvaló haszonnal meg tudják csinálni anélkül. Ezzel szemben azok számára, akiket egy ilyen visszavonás a lehetséges megkérdőjelezésig elszomorít, emlékeztetni kell arra, hogy a túlzott frusztráció és a kulináris élvezet megtagadása kontraproduktívvá válhat, és számos erőfeszítést alááshat.
Az első lépés az, hogy a kolbászt csak kiegyensúlyozott étrendben az állati fehérje pontforrásaként kezeljük. A túl rendszeres fogyasztás az alacsony kalóriatartalmú étrend összefüggésében valóban egyensúlyhiány forrása lehet. Telített zsírsavtartalma nem teljesen tiltó. Ezek a savak részt vesznek testünk megfelelő működésében, mindaddig, amíg nincsenek felülreprezentálva, és más telítetlen típusú forrásokkal (halzsír, repce, lenmag, napraforgóolaj stb.) Osztoznak.