Koleszterin a jó és a rossz között, egyensúlyra van szükség - Planete sante
PARTNEREK
A koleszterin egy részét táplálékunkkal felszívjuk, de testünk nagy részét maga a májban termeli. A felesleges koleszterin lerakódik az artériák falain, ami ateroszklerózist okoz, és részesedése olyan káros hatásokban van, mint az angina pectoris, a szívinfarktus és a stroke. Ezenkívül nemcsak a koleszterinfelesleg elősegíti az érelmeszesedést, hanem a semleges zsírok (trigliceridek) túlzott szintje is.
"Jó" és "rossz" koleszterin
Aki közelebbről megvizsgálja a koleszterint, elkerülhetetlenül találkozik a HDL (nagy sűrűségű lipoproteinek) és az LDL (alacsony sűrűségű lipoproteinek) rövidítésekkel. Ez a koleszterin két formája. Mivel a koleszterin nem oldódik vízben (vízben oldódik), fehérjék (lipoproteinek) hordozzák a vérben.
A "jó" HDL-koleszterin védő tulajdonságokkal rendelkezik az erek számára. Ezért értékeljük, hogy magas az aránya. A rendszeres testmozgás mindenekelőtt elősegíti a HDL-koleszterint, a dohányzásról való leszokással és a felesleges kilók fogyásával. A "jó" koleszterinnek vannak más barátai, köztük a mediterrán étrend, amely az olíva- vagy repceolajokat, a halakat és egy pohár vörösbort részesít előnyben.
A "rossz" LDL-koleszterin esetében ez egy másik történet, mivel elősegíti az érelmeszesedést. Minél magasabb az LDL-koleszterinszint, annál jobban veszélyeztetik az ereket. Az összkoleszterin és a HDL-koleszterin aránya megmutatja az érelmeszesedés és a szívinfarktus magas kockázatát. Ha ez az arány nagyobb, mint 5, a veszély komoly.
Ne felejtsd el a triglicerideket
Van egy harmadik csoport a vér lipidjeiből, semleges zsírokból, más néven trigliceridekből. A rossz LDL a zsírsejtekben található lerakódásukból származik, míg egyébként jó HDL-t fogyasztanak. Ellentétben a rossz LDL-koleszterinnel, amely elég rosszul reagál az életmód megváltoztatására, a trigliceridszintet meglehetősen sikeresen befolyásoljuk.