Koleszterinellenes étrend korlátozás nélkül - Koleszterin - Doctissimo
Az, hogy orvosa koleszterinszint-csökkentő étrendet írt elő, még nem jelenti azt, hogy életednek pokollá kell válnia! Természetesen ehhez a hiperkoleszterinémiához néhány szabályra van szükség, de ne felejtsük el, hogy idővel hatékonyak lesznek új szokásai. Minden tanácsunk az életmód természetes adaptálásához.
Nincs titok, a koleszterinszint csökkentéséhez meg kell változtassa meg kissé az étkezési szokásait. De azt is tudjuk, hogy a túlságosan korlátozó étrendek nem állják ki az idő próbáját, ezért válasszon fenntartható koleszterinszint-csökkentő étrendet! Túlzott vagy csalódás nélkül lehetővé teszi, hogy 10-15% -kal csökkentse az árfolyamot.
Határozza meg a jó és a rossz zsírokat
A hiperkoleszterinémia csökkentése érdekében nem annyira az elfogyasztott zsír mennyiségén kell játszani, mint inkább azok természetén. A látókörükben: telített zsírsavak, amelyek növelik a koleszterinszintjét, különösen a rossz (LDL). A legtöbb állati eredetű termékben megtalálhatók: szervhúsokban, húsokban, tojássárgájában, teljes tejben, de ipari termékekben is (sütemények, édes és sós) sütemények, készételek).
Fordítva, mono- és többszörösen telítetlen zsírsavak védik artériáit. Az első csökkenti a rossz koleszterinszintet, miközben megőrzi a jót (HDL); a második, az omega 3 típusú, hígítja a vért. Megtalálhatók növényi olajokban, olajos dióban és olajos halakban.
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
A megfelelő zsírok kiválasztása
A vaj továbbra is az 1. számú ellenség. Lehetőség szerint cserélje ki mono (olívaolaj, földimogyoró, dió, repce) vagy többszörösen telítetlen (napraforgó, kukorica) zsírokban gazdag margarinokra és növényi olajokra. A növényi szterollal dúsított margarinek egyszerű és hatékony választás az LDL-szint csökkentésére.
Ugyanakkor válassza ki a legkevesebb zsírt igénylő főzési módszereket: grillezett (hús), párolt vagy víz (zöldségek) és fóliákban (hal), és szerelje fel magát egy pirítós serpenyővel vagy egy tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyővel. A tömény paradicsom, hagyma, mogyoróhagyma és gyógynövények könnyen helyettesíthetik az évelő vajmártásokat.