Koleszterinszint-csökkentő ételek - Ez a 10 segítség

Alacsony koleszterinszint feláldozás nélkül

Ezekkel a tippekkel és trükkökkel sikerrel fog járni: Tudja meg, mely élelmiszerekben rejlik a koleszterin, hogyan keresik meg pénzüket a húsbarátok és az édesszájúak, és mely receptek alapján élvezhető az alacsony koleszterinszint reggeli és vacsora között.

Tartalomjegyzék

Mi a koleszterin?

A koleszterin egy zsírszerű építőelem, amely fontos a test minden sejtje számára, például:

• a sejtfal részeként,
• bizonyos hírvivő anyagok képződéséhez,
• az epesav kiindulási anyagaként (szükséges a zsír emésztéséhez) vagy
• vitaminok előállításához.

A koleszterin nagy részét a test maga a májban állítja elő. Az anyag csak kis mennyiséget emészt fel. A véren keresztül szállítják. Ehhez a koleszterin lipoproteineket képez fehérjékkel, zsírokkal és más építőanyagokkal. Mivel ezek különböznek, kétféle koleszterin létezik - LDL és HDL koleszterin.

Jó HDL-koleszterin, szemben a rossz LDL-koleszterinnel

A lipoproteinek sűrűségükben különböznek, ezért 2 csoportra oszthatók:

1. LDL-koleszterin:

Kis sűrűségű lipoproteinek (alacsony sűrűségű lipoproteinek = LDL): Biztosítják a zsírszerű építőelem szállítását a különféle szervekbe és szövetekbe. Egy magas LDL szint növeli a szív- és érrendszeri problémák kialakulásának valószínűségét. Ezért az LDL-koleszterint „rossz” vagy „káros” koleszterinnek is nevezik.

2. HDL-koleszterin:

Nagy sűrűségű lipoproteinek (HDL): A felesleges koleszterint visszavezetik a májba. A HDL az „egészséges” vagy „jó” koleszterin. Mivel magas HDL érték mellett a szív- és érrendszeri betegségek kockázata is csökken.

Túl magas koleszterinszint: miért veszélyes?

Minél idősebb az ember és minél egészségtelenebben él, annál több apró gyulladásos góc keletkezhet az erek falában. Ha az LDL értéket növelik, ezek a területek különösen nagy mennyiségű koleszterin részecskét vesznek fel. Néha vannak olyan kis repedések és vérrögök, amelyek lezárják a lyukat. Ez hegekhez vagy meszesedéshez vezethet és ehhez Szűkítse az edényt. Ezután az orvosok arterioszklerózisról beszélnek. Néha a vérrög nagyon nagy, vagy a beszűkülés nagyon súlyos. Ezután az érintett ér eltömődhet és életveszélyes infarktust válthat ki az agyban vagy a szívben.

Ennek a 10 ételnek koleszterinszint-csökkentő hatása van

A megfelelő étrend pozitívan befolyásolhatja a vér lipidszintjét. Vannak még bizonyos ételek is, amelyeket figyelembe vesznek természetes koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek érvényes legyen. Így például néhány gyümölcs és zöldség növényi eredetű koleszterinszint-csökkentő szer.

alma

"A napi alma távol tartja az orvost" - ez a mondás valójában nem a levegőből van. Mert ki 2 alma naponta eszik csökkentheti a magas koleszterinszintet. Ez az American Journal of Clinical Nutrition brit tanulmányának eredménye. Ennek oka: az alma gazdag pektinekben (= rostokban). Ezek megkötik az epesavat a belekben, amely aztán kiválasztódik. Az új epesav előállításához a máj a vérből koleszterint vesz igénybe, és a koleszterinszint csökken.

avokádó

A körte alakú gyümölcs sok zsírt tartalmaz. Ezek azonban főleg egyszeresen telítetlen zsírsavak. Ezek csökkenthetik a teljes koleszterinszintet és a káros LDL-koleszterin szintjét. A Pennsylvaniai Állami Egyetem tanulmánya szerint a fogyasztás igen napi egy avokádó túlsúlyos felnőtteknél pozitív hatással van a vér lipidértékére.

Zöld tea

A zöld tea nem csak tartalmaz Tanninok, hanem ún Szaponinok. Ez utóbbi egy cukorszerű anyag, amely megköti a koleszterint a belekben lévő ételektől, és így pozitívan befolyásolhatja a vér koleszterinszintjét. A tanninok gátolják a zsírok felszívódását az élelmiszerekből is.

olivaolaj

A telítetlen zsírsavakon kívül az olívaolaj fitokémiai anyagokat is tartalmaz. Ezek csökkenthetik a problémás LDL-koleszterin szintjét a vérben. Meg kell azonban Hidegen sajtolt olaj légy és ne hevítsd. Az egészséges tápanyagok közül sok elvész a hő hatására.

Dió

A Müncheni Ludwig Maximilians Egyetem (LMU) 2017-es tanulmánya szerint a dió elősegíti a zsíranyagcserét és csökkenti a káros koleszterinszintet a vérben. A magyarázat: Az egészséges mag gazdag telítetlen zsírsavakban. A pozitív hatások kihasználása érdekében meg kell körülbelül egy maroknyi naponta eszik.

paradicsom

A likopin nemcsak azt biztosítja, hogy a paradicsom ilyen szépen piros legyen. A festék növeli az egészséges HDL-koleszterin szintjét a vérben, és megakadályozza a koleszterin felhalmozódását az erek falában. Nem számít, hogy friss paradicsomot használ-e, vagy a konzervált változatot. Ahhoz azonban, hogy a test jobban felszívja a likopint, a paradicsomot fogyasztás előtt fel kell melegíteni.

fokhagyma

A gumó az alliin hatóanyagot tartalmazza. Az aminosavnak van egy pozitív hatással van a szív- és érrendszerre és gátolja a koleszterin képződését. Ez utóbbi eddig csak kémcsövekben és állatokon végzett vizsgálatokkal bizonyított.

Étcsokoládé

Még ha a csokoládéban is sok a telített zsír és a kalória, az önmagában nem egészségtelen. Figyelni kell azonban a kakaótartalomra. Minél magasabb, annál több flavonoidot tartalmaz. A fitokemikáliák hozzájárulhatnak a koleszterinszint csökkentéséhez. A szakértők ezért inkább csokoládé használatát javasolják legalább 70 százalékos kakaótartalom nassolni.

gyömbér

A gyömbért semmi esetre sem ismerik "szuperélelmiszerként". A gyökér egyebek mellett természetes koleszterinszint-csökkentő szer is. Ennek oka a benne lévő gingerolok (forró anyagok). Ezek következtében a koleszterin egyre inkább epesavvá alakul és kiválasztódik. Ehhez a hatáshoz elegendő kis mennyiségű, vagy 2 gramm gyömbérpor hüvelykujj nagyságú gyökérdarab naponta ki.

lazac

A magas zsírtartalmú halak, például a lazac, a makréla, a hering és a tonhal nagy mennyiségben tartalmaznak többszörösen telítetlen zsírsavak. Ezek csökkenthetik az LDL-koleszterinszintet. A Német Táplálkozási Társaság azt javasolja, hogy hetente egyszer vagy kétszer fogyasszon halat. A halolaj kapszulákat viszont csak orvoshoz fordulva szabad bevenni.

Ezekkel a tippekkel természetesen csökkentheti a koleszterinszintet

Számos módszer létezik a koleszterinszint csökkentésére gyógyszeres kezelés nélkül.

Diéta - Alacsony koleszterinszint természetesen

Elvileg a rossz koleszterinszinttel rendelkező embereknek nem szabad teljesen kitiltaniuk a zsírokat az étrendjükből, inkább a telített zsírokat kell telítetlenekkel helyettesíteniük. Ez azt jelenti, hogy: kevés állati zsír (pl. kolbászban, húsban, tejtermékekben) és transz-zsírsavak (pl. chips, hasábburgonya, készételek), de még sok más:

• hal,
• zöldségek,
• gyümölcs,
• hüvelyesek,
• diófélék,
• Olívaolaj és
• teljes kiőrlésű termékek.

Alacsony koleszterinszint gyakorlása

Rendszeres fizikai aktivitás csökkenti a vérnyomást, fitt állapotban tartja a szívet és elengedi a felesleges fontokat. Mindez pozitív hatással van a szív- és érrendszerre - és segít a magas koleszterinszint esetén is. Emiatt a testmozgás az egyik természetes koleszterinszint-csökkentő gyógyszer .

A legalkalmasabbak Kitartó sportok mint kocogás, séta, kerékpározás vagy úszás. A szakértők azt javasolják, hogy legalább heti háromszor 30 percig aktívak legyenek. De még a napi 10 perc gyors élvezet is csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Kikapcsolódás

Van bizonyíték arra megnövekedett koleszterin a stressztől és hogy ez elsősorban a káros LDL-koleszterin szintjét befolyásolja. Érdemes tehát tenni valamit a kikapcsolódásért.

1. A relaxáció módszerei:

Segíthetnek a jóga, az autogén tréning, az éberségi tréning vagy a progresszív izomlazítás.

2. Elegendő alvás:

Ha túl keveset alszik, a koleszterinszint romlik. Általában éjszakánként 6-8 óra ideális a legtöbb felnőtt számára. Például segíti a jó alvást:

• ne egyél későn,
• amikor csak lehetséges, lefeküdni és egyszerre kelni,
• TV, mobiltelefon és laptop kitiltása a hálószobából és
• Biztosítson elegendő sötétedést és megfelelő szobahőmérsékletet (legfeljebb 18 ° C) a hálószobában.

Gyakori kérdések a koleszterinszintet csökkentő ételekről

Milyen ételek csökkentik a koleszterinszintet?

Bizonyos ételek segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében. Az élelmi rostok, a csersavak, a telítetlen zsírsavak és a másodlagos növényi anyagok nagy hányada hasznos. A természetes koleszterinszint-csökkentő szerek például:

• Almák,
• A hüvelyesek, mint a borsó,
• Zöld tea,
• Aromás növények, például gyömbér, fokhagyma vagy vad fokhagyma,
• Diófélék és növényi olajok,
• Kakaót is
• olajos hal.
  

Hogyan csökkenthetem a koleszterinszintemet?

Az étrend a koleszterinszint természetes csökkentésének nagyszerű módja. A szakértők az úgynevezett mediterrán étrendet javasolják, kevés állati eredetű zsírral, valamint sok növényi étel és hal mellett. Az egészséges életmód rendszeres testmozgással, megfelelő alvással és kevés stresszel szintén biztosítja az egészséges koleszterin anyagcserét.

---