Kölni Riporter-Ratgeber Konyha, átalakítási táblázatok a méretekhez és súlyokhoz
Egy csipet só, közepes méretű alma. Az interneten található receptek hemzsegnek homályos információktól. Nem rossz, mert egy gramm többé-kevésbé nem számít a jó ízlés szempontjából.
Ha azonban odafigyel a karcsú vonalra, és ki akarja számolni egy étel kalóriáját (kcl), akkor pontos mennyiségekre van szüksége. Ezek azonban még fontosabbak a cukorbetegek számára. Mivel a cukorbetegeknek pontosan tudniuk kell a kenyér egységeket (BU): hogy az inzulinadag helyes legyen.
Itt találhatók a konverziós táblázataink mindenki számára, aki pontosan szeretné vagy tudni szeretné:
Mennyit mér egy teáskanál só: konverziós táblázat
| 1 teáskanál (teáskanál) | 1 evőkanál (evőkanál) | 1 csésze | |
| só | 5g | 20g | |
| cukor | 4g | 16g | 150g |
| Liszt | 2g | 10g | 100 g |
| kakaó | 3g | 12g | 70g |
| kávé | 3g | ||
| Fekete tea | 1g | ||
| Rizs (nyers) | 135g | ||
| Tészta (spirál, nyers) | 70g | ||
| ecet | 5ml | 50ml | 150ml |
| Víz/húsleves | 5ml | 50ml | 150ml |
| olaj | 2g | 12g | |
| vaj | 6g | 16g |
Mit mér egy közepes méretű alma?
| Közepes hagyma | 60g |
| Közepes méretű burgonya | 120g |
| Közepes méretű alma | 150g |
| Közepes méretű sárgarépa | 75g |
Közepes méretű gyümölcs, zöldségfélék és társai. Nagyjából megfelelnek fajaik átlagos méretének és súlyának. Kivéve a kivételeket. Mivel a világ legnagyobb burgonyája 11,3 kg-ot nyomott. Egy libanoni gazda 2008-ban betakarította őket. És minden idők legnehezebb alma Japánban nőtt 2005-ben. Súlya 1,85 kiló volt.
Mi a csipet?
| 1 késpont (Msp): | A kés hegyére elférő mennyiség. |
| 1 csipet: | Három ujj közé illő mennyiség. |
| 1 csobbanás: | Körülbelül fél teáskanál. |
| 1 lövés: | Körülbelül 1-2 evőkanál. |
A díj szó a latin prehendere (francia prendre) szóból származik - mondja a Duden. Ez azt jelenti: vesz vagy vesz.
Egyébként egy csipet nem mindig olyan kicsi, mint az alábbi képünkön. Mert így nevezték a kalózok egy kalózút zsákmányát is. És ez egy egész hajó és rakomány volt.