Kolorektális adenómák
Azoknak a férfiaknak, akik hetente legalább kétszer fogyasztanak joghurtot, statisztikailag szignifikánsan kisebb az esélyük a colorectalis adenomára, mint azoknak, akik soha nem esznek joghurtot.
A rendszeres joghurtfogyasztás csökkenti a vastagbélrák prekurzorainak kockázatát a férfiaknál
Azoknál a férfiaknál, akik hetente legalább kétszer fogyasztanak joghurtot, statisztikailag szignifikánsan kevesebb a colorectalis adenoma, mint azoknál, akik soha nem esznek joghurtot. A kockázatcsökkentés annál egyértelműbb
- nagyobb az adenoma;
- kifejezettebb a lehetséges rosszindulatú daganata;
- kritikusabb a szövettani vonatkozásában a karcinogenezissel kapcsolatban;
- közelebb van a vastagbélben való elhelyezkedéséhez
is (lásd 1. ábra). A nőknek viszont nem előnyös a joghurt fogyasztása. 1
1. ábra: A joghurtfogyasztás révén bekövetkező kockázatcsökkentés esélyaránya és 95% -os konfidencia intervalluma férfiaknál. - A: Kolorektális adenomák altípusok szerint a HPFS-ben; B: Csak a hagyományos adenómák a leletek HPFS-ben való elhelyezkedése szerint ([1] szerint).
Ezek az Egészségügyi Szakemberek Utánkövetési Tanulmányának (HPFS) 32 606 férfi résztvevőjének és az Ápolók Egészségügyi Tanulmányának (NHS) 55 743 résztvevőjének prospektív értékelésének eredményei, akik 1986 és 2012 között átestek az alsó has endoszkópiáján. 1
Adatok a nagy longitudinális vizsgálatok kincsesbányájából
A jelenlegi tanulmány szerzői, Xiaobin Zheng vezetésével a Washington Egyetem Orvostudományi Karának Közegészségügyi Tanszékéről (Missouri állam, Missouri, USA) és a Sun Yat-sen Egyetemről (Guangzhou, Kína) kutatásaikban választ adnak a módosítható keresésre. A colorectalis adenoma kockázati tényezői. A tudósok sürgetik ezt a vastagbélrák sikeres megelőzése érdekében. 2
Tanulmányukhoz a kutatók a HFPS és az NHS adatgyűjteményeit használták, amelyeket prospektívan évtizedek alatt állítottak össze. Ebben az esetben a két longitudinális vizsgálat adatgyűjtése lehetővé teszi a gyanús kockázati tényezőkről történő gyors nyilatkozatokat anélkül, hogy az új prospektív tanulmányok elkészítésének éveire kellene támaszkodni. A két tanulmány egyebek mellett információkat tartalmaz a résztvevők joghurtfogyasztásáról, amelyet négyévente rögzítettek, és most értékelték. A jelenlegi elemzés férfiaknál 5811 vastagbél-adenomán és nőknél 8116 vastagbél-adenomán alapult, amelyeket a HPFS és az NHS résztvevői azonosítottak 1986 és 2012 között.
Hatásmechanizmusok még nem ismertek pontosan
A tudósok szerint a joghurtot zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékként ajánlják az amerikai étrend-irányelvek. 3 Az átlagos joghurtfogyasztás az Egyesült Államokban alacsony, bár úgy tűnik, hogy a joghurt legalább csökkenti a hagyományos vastagbél-adenomák kockázatát. A joghurt potenciális védőmechanizmusaként megvitatták, hogy a joghurt probiotikumok, például a Lactobacillus bulgaris és a Streptococcus thermophilus csökkenthetik a rákkeltő anyagok koncentrációját a belekben. Ilyen rákkeltő anyagok például a nitroreduktáz, a széklet által aktivált bakteriális enzimek és/vagy az oldódó széklet epesavak. Ezenkívül gyulladáscsökkentő hatást és a bélben a gátló funkció joghurt általi fokozását is fontolóra veszik.
Ez utóbbi feltételezett joghurthatásból a szerzők azt az eredetileg meglepő megfigyelést is levezetik, hogy a megnövekedett joghurtfogyasztás csak a férfiak javát szolgálta. A tanulmány szerzői szerint a férfi adenoma betegek a belek megnövekedett permeabilitásától szenvedtek a beteg nőkhöz képest. A kutatók azt gyanítják, hogy a joghurt ellensúlyozhatja ezt, és ezáltal megmagyarázhatja a nemspecifikus hatást.
A tudósok a disztális vastagbélhez képest a proximálisnál kifejezettebb védőhatást tulajdonítják a bélben a disztális vég felé csökkenő pH-nak, ami egyre inkább rosszabb környezeti feltételekhez vezet a joghurtos probiotikumok számára.