Kombinálja az örömöt a kiegyensúlyozott étrenddel a fogyatékkal élők számára

Célok

- Ismerje a fogyatékkal élők étrendjének sajátosságait
- A fogyatékosság különböző típusaihoz kapcsolódó fő táplálkozási rendellenességek kezelése
- Szerezzen technikákat a kiegyensúlyozott étkezés beviteléhez
- Határozza meg az étkezés kedveltségének optimalizálása érdekében alkalmazandó gyakorlatokat
- Megfelelő lehetőségek az étkezési szolgáltatás javítására a telephelyén

Program

Tudásszerzés és fejlesztés

Ismerje a jogszabályi és szabályozási keretet
• Élelmiszerbiztonság
• A fogyatékkal élők táplálkozási irányelvei
• A felhasználók jogainak és elvárásainak tiszteletben tartása

Élelmiszer fogyatékossággal élők számára
• A fogyatékosság különböző típusai és az azokhoz kapcsolódó viselkedés az étkezés során
• A fogyatékkal élők táplálkozási igényei
• A fogyatékosság különböző típusaihoz kapcsolódó fő táplálkozási rendellenességek
• Az étkezések és az adagok összetétele
• Speciális étrend

Támogassa és megkönnyítse az étkezést
• Óvintézkedések étkezés közben
• Az ember étkezés közbeni autonómiájának fenntartására és javítására szolgáló technikák
• Mit kell tenni étvágyhiány esetén ?
• Mit kell tenni étkezési nehézségek esetén ?

---