Kömény tea recept

Kiadja: Redaktion Kategória (kategóriák): Blog

A kömény eredetileg Indiából származik, és évszázadok óta jól ismert gyógymód. Az ayurvédikus orvoslásban a kömény fontos szerepet játszik, felelős a gyomor és a belek egészségéért. A kömény azonban nemcsak az orvostudományban játszik fontos szerepet, hanem az ayurvédikus konyhában is nélkülözhetetlen. A köményteát Indiában még mindig itták egy pazar étkezés után. A tea biztosítja az emésztést, ezért gyakran az esti főétkezés után szolgálják fel.

Finom aroma

Nem csak Indiában található kömény számos fűszer- és currykeverékben. A nagy koriandercsaládhoz tartozik és egynyári növény. A kertben a kömény akár 40 centiméter magasra is megnő, és az apró, világoskék vagy fehér virágok csodálatos illatot árasztanak. A növény igazi fűszere azonban a gyümölcs. Hat milliméter hosszúak, erős, aromás és kissé keserű ízűek. A gyümölcsből köményteát is készítenek, amely jó munkát végez többek között a gáz és a puffadás kezelésében. A kömény tea is serkenti az étvágyat, ezért étkezés előtt fél órával meg kell inni. Indiában az emberek köménymagot rágnak, amikor fel akarják kelteni az étvágyukat, de ez ízlés kérdése. Egy csésze kömény tea határozottan jobb ízű.

Ez szükséges a kömény tea receptjéhez

A finom köménytea, amelyet az ayurvédikus orvoslás is leír, mindössze 30 perc alatt elkészíthető.

A következő összetevők szükségesek négy ember számára:

Négy teáskanál köménymag
Egy darab friss gyömbér, jó két-három centiméter hosszú
Három teáskanál méz
125 milliliter frissen facsart citromlé
250 ml vizet

A köménymagok gyógyszertárakban vagy egészséges élelmiszerboltokban kaphatók. Most már zsáktea formájában is kapható, de jobb választás a lazán szárított mag. Ennek a köménynek még mindig vannak egészséges összetevői és egyedi aromája, ettől olyan finom a tea.

Így készül a kömény tea receptje

Először forraljuk fel a vizet a köménymaggal, és közben finomra reszeljük a gyömbért. Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a gyömbért, és rövid ideig forraljuk fel. Amikor a víz megbarnul, vegye le az edényt a tűzhelyről, és hagyja, hogy a kömény tea 15 percig meredek legyen. Ezután öntsük a teát egy edénybe, és keverjük hozzá a citromlevet és a mézet. Naponta kétszer egy csésze ilyen finom tea elfogyasztása segít a gyomorrontásokban, makacs puffadásban és kellemetlen puffadásban. Köményből, gyömbérből, citromból és mézből készült tea csodákra képes és megnyugtatja a gyomrot, különösen karácsonykor, amikor az emberek sokat esznek és zsírt esznek.

A köménytea receptjének következtetése

A köménymagból és a citromléből készült tea szintén jó választás azok számára, akik szeretnének leadni néhány kilót. A savanyú citrom és a kissé keserű kömény kombinációja miatt a csípő vagy a gyomor zsírja eltűnik. Ugyanez vonatkozik ide: Nem lehet több, mint két csésze naponta. A méznek van kalóriája, de a köménnyel és a citrommal kombinálva ezek a kalóriák kevésbé számítanak.