Komplex táplálkozási témák modellezése - példa vegetáriánus táplálkozásra - fogyasztói kutatás,

A vegetáriánus étrend hatásai a hálózatépítésben

A NutriMod táplálkozás-ökológiai modellezési technika alapján létrehozott kvalitatív modell a táplálkozás négy dimenziójában (egészség, környezet, társadalom és gazdaság) a terméklánc mentén jeleníti meg a vegetáriánus táplálkozás komplexitását és hatásainak hálózatba szervezését.

táplálkozási

A modell animált változatában (kattintson ide) a felhasznált irodalom példái a nyilak mögé kapcsolódnak egy hipertext struktúrában.

  • A linkelt modellben az összes nyil kattintható.
  • A képernyőn alul található különféle gombok segítségével navigálhat a modellen belül.

(Figyelem: Technikai okokból a modell PDF-dokumentuma csak Acrobat Reader 7-es vagy újabb verzióval nyitható meg. Az Adobe Reader jelenlegi verziója letölthető a get.adobe.com/de/reader/ webhelyről.)

Nagyon köszönöm az együttműködést a kvalitatív modell egy korábbi verziójával kapcsolatban: Aden W, Bartel S, Bernsmeier K, Brück L, Böhringer S, Hissbach S, Michels I, Nikodemski A, Schulte B, Stang K, Wagner L, Wittig F és Schneider K