Konjaknudeln segít fogyni Consumer Center Bavaria

Evés, ivás és élvezés - tudtad volna?

segít

A Konjak tésztát gyakran "karcsúsító tésztának" hirdetik. A konjac gyökér lisztjéből állnak, és tartalmazzák a glükomannán rostot, amelyet a szervezet nem tud hasznosítani. "Ez azt jelenti, hogy a tészta nagyon alacsony energiájú, de más tápanyagokat is alig tartalmaz" - mondja Sabine Hülsmann, a bajor fogyasztói központ élelmiszer-szakértője. A glükomannán saját tömegének 50-szeresét képes felszívni a vízben. A gyomor duzzanata miatt a jóllakottság hosszabb ideig tart. "Ez segíthet kevesebbet enni és ezáltal kalóriát spórolni" - mondja Sabine Hülsmann. A fogyás azonban nem érhető el egyszerűen konjac tészta fogyasztásával.

A konjac tészta jól passzol az ázsiai ételekhez. Megtalálhatók ázsiai üzletekben vagy jól felszerelt szupermarketekben. Enyhén halszagú folyadékba vannak csomagolva. Ez a konjac gyökér természetes illata, amely eltűnik, miután alaposan leöblítette vízzel. Ízük semleges, így könnyen felszívják a szószok ízét.

Piaci táplálkozás - Bajorország fogyasztói szövetségének fóruma