Könnyű a jelentős helyett Egészséges táplálkozás még nyáron is
táplálás
A hőmérséklet emelkedik, és az emberek szenvednek. Különösen nyár közepén, különösen az idősebb emberek és a gyermekek rendszeresen kifogynak a levegőjükből 30 ° C feletti hőmérsékleten. Még az egészséges, középkorú felnőttek is időről időre érintettek. Nem csoda, mert a nyarak évről évre melegebbek. Az ilyen hőmérsékleten való fitnesz fenntartása érdekében az egészséges és a nyárra optimalizált étrend a legfontosabb. Különösen fontos elkerülni a zsírt és a túl sok szénhidrátot. Ezenkívül függ a folyadék egyensúlyától is, amelyet mindig figyelnie kell, különösen nyár közepén.
A szomjúság figyelmeztető jelként
30 ° C feletti hőmérsékleten a legfontosabb, hogy a test elegendő folyadékkal legyen ellátva. A szomjúság és a szájszárazság riasztási jelzésnek tekinthető. A legjobb dolog, ha gondoskodunk arról, hogy eleve ne legyen szomjúság. Különösen a nyár közepén megnövekedett izzadás vezethet folyadékhiányhoz. Ugyanakkor a szervezet elveszíti az elektrolitokat, amelyeket szintén el kell fogyasztani.
A folyadékmérleg egyensúlyának legjobb módja egyszerűen a víz. Aki naponta körülbelül két liter vizet iszik, annak általában nincs mitől tartania. Nyáron a folyadékveszteség miatt egy-két literrel megnőhet az igény. Alapszabályként óránként egy nagy pohár víz van a biztonságos oldalon. Sportoláskor ennek megfelelően többet kell inni. Itt érdemes hallgatni a testére, és nem szabad túlbecsülni a határait.
A víz mellett a szobahőmérsékleten nem édesített gyógyteák vagy a házi gyümölcsfröccsök is alkalmasak hidratálásra. A gyümölcsöket pürésítik vagy kinyomkodják, és ebből a levéből egy-két evőkanálot összekevernek ásványi vagy csapvízzel. Tehát még néhány vitamint is kap közvetlenül a vízből.
Könnyű viteldíj és nem túl sok egyszerre
Nyáron határozottan hajlamosabbak vagyunk a nehéz ételekre. Ami miatt télen az egész testben melegnek érezzük magunkat, nyáron szinte megbéníthat minket. A túl erős étkezés nyomást okoz a gyomorban, és még rosszabbul érzi magát az amúgy is kellemetlenül meleg hőmérsékleten.
Az ok: az emésztés mellett a testnek a test lehűlésével is köze van. Ha nehezen emészthető ételeket ad hozzá, ez sokkal több munkát jelent. A test még jobban felmelegszik, izzadságot termel és folyadékot is veszít. Ugyanez vonatkozik a túl nagy étkezésekre is.
Jobb azonban megosztani az ételeket. Ha öt-hat kicsi, könnyű ételt eszel, akkor jobban kijön, mint ha három nagy ételt fogyasztana. A forró keringési problémák elkerülése érdekében segíthet az étrend-kiegészítőkben. Jó példa az úgynevezett CBD olaj, mint a CBD VITAL. Gyulladáscsökkentő hatásának köszönhetően segíthet a szervezetben a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
Fűszeres helyett sós
A déli országokból ismert. Az ottani hőmérséklet gyakran nagyon meleg, mégis az ott élők meglehetősen forrón és fűszeresen fűszerezik ételeiket. Ennek jó oka van: a fűszeres ételek lehűthetik a testet. A fűszeres ételek megnyitják a pórusokat, és többet izzad, de egészségesebb módon, mint a túl nehéz evés.
Az olyan összetevők, mint a chili, a gyömbér, a bors és a paprika, szintén pozitívan hatnak a szervezetre, mivel antibiotikum és fertőtlenítő összetevők vannak. Ezért nyáron mindig forró zöldségeket és fűszereket használjon. A tested megköszöni.
Sóval azonban egy kicsit óvatosabbnak kell lennie. A só megköti a testben levő vizet, ami nagyon káros lehet, ha nagyon forró. Többek között ez magas vérnyomáshoz vezethet, ami hosszú távon akár életveszélyes következményekkel is járhat.
Élelmiszer sok folyadékkal
A folyadékigényünk harmadát általában étellel fedezzük. Attól függően, hogy melyik ételt választja, befolyásolhatja a folyadékbevitelt is. Ha például nagyon meleg van, akkor sok vizet tartalmazó ételeket kell készítenie, például hideg zöldségleveseket, hideg tálakat vagy kompótokat, különösen gyakran.
Ennek legjobb módja az olyan élelmiszerek használata, mint a zöldségek és gyümölcsök, amelyek nagy százalékban tartalmaznak vizet. A dinnye, az uborka, a paradicsom, az alma vagy a kivi különösen jó a folyadék egyensúlyának kiegyenlítésére.
Élelmiszerek kezelése
A magas hőmérséklet nemcsak a testre, hanem az ételekre is veszélyes. Különösen a romlandó ételek gyorsan elromolhatnak a nyári melegben. A túl magas hőmérséklet, az elégtelen hűtés és a nem megfelelő higiénia kölcsönhatása elősegíti a szalmonella, más baktériumok és kórokozók szaporodását.
Ezért különösen óvatosnak kell lennie a hal, a hús és a nyers tojás elkészítésekor. A kockázati potenciál itt különösen magas. Ezeket a termékeket mindig hűvösen kell tartani és a lehető leggyorsabban feldolgozni. Ezenkívül nagyon oda kell figyelni a tisztaságra és a megfelelő mértékű főzésre. Ez az egyetlen módja annak, hogy egészséges és hibátlan ételeket élvezhessen.