Könnyű ár és kalória endíviák csirkével töltött

Írta Cathy, 2019. május 25

Nem, nem diétázom! És ha csirkével töltött endíviáim ugyanolyan alacsony árúak, mint kalóriák, nem kevésbé finomak.

Ezt a receptet húgomtól vettem el egy családi vacsoránál, és egy pillanatig sem bánom !

Néha csirkével töltött endíviaimat tálalom, ropogva, ahogy akarja, aperitifként, előételként vagy főételként egy tál rizzsel.

Minden alkalommal élvezem ezt a könnyű és könnyű receptet.

Hozzávalók 4 fő részére

- 4 gyönyörű endívia

- 400 g csirkemell

- 2 sima joghurt

- 1 teáskanál mustár

Elkészítés: 15 perc - Főzés: 15 perc

1. Egy serpenyőben zsír nélkül főzöm a csirkemelleket.

2. Ez idő alatt megmosom az endíviákat és lecsupaszítom őket.

3. A retket leöblítem és vékony karikákra szeletelem.

4. Megpucolom az avokádót és apró kockákra vágom.

5. Miután megfőtt, a csirkemelleket apró darabokra vágtam. Salátástálba teszem a csirkét, retket és avokádót, és összekeverem.

6. A készítményt megszórom a citromlé felével, sózom, borsozom.