Könnyű Churros, nincs sütés - Jól akarsz enni
Sajnáljuk, hogy már értékelte ezt a receptet
Hozzávalók 6 fő számára
- 50 g elnök ínyenc vajat
- 50 cl Bridelice könnyű nehézkrém
- 125 gr liszt
- 25 cl vizet
- 20g cukor
- 1 csipet só
- 1 C. Narancsvirág
- porcukor
- 250 g csokoládé
A recept elkészítése
A spanyol konyha különlegességei a churros fánk típusú sütemények, amelyeket vízből, cukorból és lisztből készítenek, rántott olajban főzve tökéletesen édesítenek. Élvezhetik mind desszertként, mind délutáni tea mellett. Hagyományosan Spanyolországban forró csokoládéval szolgálják fel reggelire.
Igazi finomságok, a churros ennek ellenére meglehetősen zsíros. Ennek a hatásnak a kiküszöbölése érdekében sütés nélküli könnyű churros főzési receptet kínálunk Önnek, hogy feleslegesen kezelje Önt.
Első lépés: Előkészítés
- Mielőtt elkezdené ezt az egyszerű receptet, kapcsolja be a sütőt, és melegítse elő 220 ° -ra, vagy a 7. vagy 8. termosztátra.
Második lépés: A churros tészta
- A churros tészta elkészítéséhez vegyen egy serpenyőt, amelyben felforralja a vizet a következő összetevőkkel: egy csipet só, porcukor és narancsvirág víz.
- Amikor forr a víz, vegyük le a tűzről, és egyszerre adjuk hozzá a lisztet. Erősen keverjük fakanállal, amíg sima, egyenletes paszta lesz. A churros tészta készen áll.
- Hagyja lehűlni szobahőmérsékletre.
Harmadik lépés: Főzés
- Ha langyos a tészta, használjon cukrászsákot vagy habosított csúcsot. Ha nincs, választhatja a levágott sarokkal ellátott fagyasztótáskát.
- Préseljen és formázzon kis tésztahengereket egy tapadásmentes tepsibe vagy egy sütőpapírlapra.
- Általában körülbelül 8 cm hosszúságúak.
- Ügyeljen arra, hogy elhagyja őket, hogy legyen helyük főzni.
- Süsse a churros-t körülbelül 20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
- Azt tanácsoljuk, hogy nézze meg a főzést, hogy kivegye a churrókat, ahogy tetszik nekik.
- Ebben a receptben nincs szüksége mély sütőolajfürdőre, olajsütőre vagy nedvszívó papírra, mint a klasszikus receptben.