Könnyű Coq-au-Vin recept

könnyű

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 45 ml olívaolaj
  • 1,2 kg csirkecomb
  • 200 g hagyma
  • 1 sárgarépa
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 220 g párizsi gomba
  • 260 g paradicsomkonzerv
  • 250 ml vörösbor
  • néhány babérlevél
  • néhány ág friss kakukkfű
  • só, bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 15 perc
  • Főzés: 45 perc

Melegítsük az olajat közepes lángon egy serpenyőben. 10 percig pirítsd meg a csirkecarabokat, egyenként, minden oldalról aranybarnára. Vegyük le a tűzről, és tegyük félre.