Könnyű csirke curry és méz recept, hogy meghűtse vendégeit

Az ázsiai konyha nagyon sok fűszert, például curry-t használ az ételek ízesítésére.

A curry számos fűszer kombinációja, beleértve a gyömbért, a kurkumát, a köményt, a koriandert ... és nagyon sokféle összetétel, íz vagy erő áll rendelkezésre.

A méz olyan étel, amely finom édes-savanyú ízt ad a curried csirke szelet receptjéhez.

Kínálunk egy receptet, amely ötvözi a csirke curry-t mézzel, ízekben gazdag és könnyen elkészíthető.

csirke

A főzéshez elsősorban sárga curry port használunk, de találunk curry pasztákat is. Ebben az esetben a curry koncentráltabb lesz, és kevesebbet kell tenni a receptbe.

A csirke nagyon jól passzol a curry alapú szószokhoz, és sok recept ötvözi őket. Eredeti és ízletes grillezéshez nyársakat készíthet például curryben pácolt csirkemellel, valamint ananász és paprika darabokkal.

A mézes curry csirke recept összetevői (4 fő részére):

  • 400–500 g csirkemell
  • 1 hagyma
  • 6 evőkanál curry por
  • 4 evőkanál akácmézet
  • 20 cl kókusztej
  • 400g basmati rizs
  • Semleges olaj (napraforgó vagy 4 olaj keveréke)
  • Só
  • 1 csomó friss koriander vagy fagyasztott koriander