Könnyű ebéd quinoa saláta brokkolival és mandulával
Egészséges ebédet biztosít a test számára minden szükségesre. Ez a quinoa saláta brokkolival szintén remekül elkészíthető
A Quinoa a tökéletes energiaszolgáltató ebédidőben
Frissítőnek és ízletesnek kell lennie, anélkül, hogy megnehezítené a gyomrot. A tökéletes ebédről beszélünk. Javaslatunk: Egészséges quinoa saláta brokkolival és avokádóval, finomítva mandulával. Az étel nemcsak energiát biztosít a délutánra, hanem rengeteg növényi fehérjét, egészséges zsírt, rostot és ásványi anyagot is biztosít.
Hozzávalók (2 adagra)
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
2 csésze brokkoli
1 teáskanál napraforgómag
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
3 evőkanál citromlé
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
adott esetben néhány kurkuma por és koriander levél
készítmény
Először öblítse le a quinoát folyó víz alatt, hogy megszabaduljon a keserű anyagoktól. Ezután tegye a quinoát egy nagy serpenyőbe, adjon hozzá két csésze vizet és egy kis sót, és forralja fel. Ezután csökkentse a hőt, fedje le az edényt fedővel, és várjon körülbelül tíz percet, amíg a folyadék teljesen felszívódik.
Amíg a quinoa főz, pároljuk a brokkolit egy külön fazékban körülbelül három-öt percig. Ezután tegye a mandulát, a napraforgómagot és a lenmagot egy konyhai robotgépbe, és durván aprítsa fel. Ezután vágja az avokádót finom csíkokra.
Itt az ideje, hogy tálaljuk: Tegyük a quinoát a tányérra, majd adjuk hozzá a párolt brokkolit és az apróra vágott diót. Ezután adjuk hozzá az avokádó csíkokat, és ízesítsük a salátát citromlével és olívaolajjal. Ha több színt szeretne adni az ételnek, tehet egy kis kurkuma port a salátára, és néhány korianderlevéllel díszítheti.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket