Könnyű egészséges receptek - Marie Claire

Egészséges aperitifek és előételek

Étkezés megkezdéséhez vagy a vacsora aperitif mind könnyedségben, a receptek sem hiányoznak. Először ott vannak a mártogat pirítósra kenve vagy salátabotokkal élvezve. A híres guacamole A mexikói avokádó alapú zsír nem igényel zsírt, és általában sokakat vonz. A lényeges Humusz csicseriborsó egészséges adag fehérjét biztosít a vegetáriánusoknak. Cserébe változtathatunk babból, borsóból vagy akár céklából is. A Tavaszi tekercs Az ázsiaiak a frissesség igazi koncentrátumát és örömöt jelentenek a szem számára. Körettel garnélával, nyers zöldséggel, szójacsírával vagy friss mangóval.

Természetesen vannak saláták amelyek pillanatok alatt készen állnak, és végtelenül elérhetők kiváló színekkel és ínycsiklandó ízekkel. Szezonális zöldségeket, nyersen vagy főzve, ott mutatnak be. Hozzáadhatunk néhányat Teljes kiőrlésű gabonák, tojás, aszalt gyümölcs, tápanyag feltöltésére, aromás gyógynövények és még ehető virágok is örömet okoznak a tányérnak. A levesek és bársonyos meleg vagy hideg is elengedhetetlen a zöldségek reflektorfénybe kerüléséhez. Végül, az étkezés kifinomult kezdéséhez gondolkodjon el fogkő és hal carpaccio amelyet tökéletes lesz fogadni.

Kiegyensúlyozott ételek receptjei

Itt is nagyszerű lehetőségek vannak arra, hogy házi készítésű ételekkel kényeztessék magukat, amely annyira ínyenc, mint amennyire jót tesz az egészségének. Mindenekelőtt arról van szó, hogy csökkenteni kell a készítmények zsírbevitelét, és ehhez számos tipp található. A főzés módszere elengedhetetlen. Ha az időtlen gőzfőzés lehetővé teszi a vitaminok és tápanyagok ételének ízét nem mindig ideális. Ahhoz, hogy mindenekelőtt az íz elsőbbséget élvezzen, részesítse előnyben a pörköltet vagy papillote ahol az összes illat keveredik, és az aromák gazdagítják a kiválasztott termékek ízét.

---