Könnyű és gyors házi pálmás süti Egyszer volt péksütemény

Két hete egy hosszú hétvégén jártam a Kanári-szigetekre. Ez arra késztetett, hogy napozzak és elkészítsek egy receptet pálma sütik ! Adok itt egy gyors és egyszerű verziót:)
A recept itt van a videón: házi pálmafák videón.

Nem tudok rólad, de nagyon elegem van ebből a soha véget nem érő télből, úgyhogy bármit, ami a napra gondolhat, elveszem,

A recept minden egyszerű, ha követed a tanácsomat;) És igen, mert bevallom, hogy teljesen hiányzott az első próbálkozásom (láttad a Snapchaten haha)! Szóval mindent elmondhatok neked, hogy ne tedd;)

Ehhez a recepthez egy gyors házi leveles tésztát használtam, de természetesen bármilyen leveles tészta receptet is használhat, vagy akár egy boltban vásárolt leveles tésztát is vehet, de ez utóbbi lehetőség szükségszerűen kevésbé kapzsi lesz;)

Felkészülési idő: 20 perc/Főzési idő: 25 perc/Teljes: 45 perc

Hozzávalók körülbelül 25 pálma sütire:

• 250 g T55 liszt
• 200 g vajat nagyon hideg
• 1/4 teáskanál só
• 10 cl vizet
• barna cukor
• Porított fehér cukor
• 1 csipet vanília por

A videó itt van:

Kezdjük Gyors leveles tészta.

Helyezze a vajat és a lisztet a konyhai robotgép edényébe, és keverje össze a fóliával. Mindenekelőtt lassan. A cél itt nem az, hogy homogén paszta legyen. Ellenkezőleg, jó darab vajat kell tartanod.

Öntsük a sót a hideg vízbe, és keverjük össze, hogy jól felhíguljon. Adja hozzá a vizet a liszt/vaj keverékhez apránként, miközben tovább keveri. Csak néhány percig tart, lassú sebességgel.

---