„Könnyű” és könnyű csokoládé charlotte - Les Gourmandises de Titenoon

Itt van egy csokoládé charlotte vaj, cukor (vagy majdnem) és alkohol nélkül. A sütik száma a Charlotte körvonalára korlátozódik. Ez az első Charlotte-om, és elismerem, hogy nagyon büszke vagyok rá!

csokoládé

Szükséges anyagok: Charlotte penész vagy salátatál 20 cm átmérőjű

Hozzávalók:
¼ Félzsíros (vagy fölözött) tej liter
1 tasak vaníliás cukor (vagy kevesebb cukorért, csak vanília aroma)
150 gramm csokoládé
3 tojás
Egy csipet só
Körülbelül húsz süti kanállal, a penészed szerint

Először bélelje ki a formáját élelmiszer-fóliával, amely lehetővé teszi a könnyebb öntést.
Vegyünk körülbelül tíz evőkanál tejet, tegyük egy serpenyőbe a csokoládéval (vagy egy tálba, ha megolvasztjuk a csokoládét a mikróban!)
Keverje össze a többi tejet a vaníliás cukorral, majd gyorsan nedvesítse meg a sütiket, és helyezze őket a formába. Maradj laza.