Könnyű ételek karácsonykor a 7 elkerülendő hiba - L Express
A karácsony szinonimája lehet minden feleslegnek: libamáj, rönk, csokoládé, alkohol. Itt vannak Bertrant Blanchot dietetikus tanácsai: töltse az ünnepeket (túl) zsír nélkül, a máj és a has túlterhelése nélkül.
A tél visszahozza a kalóriatartalmú ételeket az asztalunkba, és a karácsony ürügyet jelent minden feleslegre ebben az évben. Akár a fontokkal, akár a koleszterinnel van szemben, a harc keserű. De ne feledje, hogy az egyensúlyt nem egy étkezés, hanem egy nap alatt érik el. Még akkor is, ha karácsonykor emészkedik, kompenzálhatja azt előtte és utána azáltal, hogy szabályozza étrendjét a kevesebb zsír, kevesebb édesség és az alkohol korlátozása felé.
Ennek ellenére vessünk egy pillantást azokra a parti ételekre, amelyekben bűntudat nélkül érezheti magát. Legyen óvatos, azonban nem azt mondom, hogy merüljön el nagy mértéktelen túlzásokba !
1. Túl sok csokoládé !
A csokoládé az ünnepek vitathatatlan szimbóluma. De tudjuk, hogy 100 g csokoládé kb. 500 kCal-t szolgáltat. Szeretjük és rettegünk tőle. Mert rosszul csináljuk. Ha a csokoládét normális ételnek tekintenék, ártalmatlan lenne. De hajlamosak vagyunk csemegének tekinteni, vagyis "emellett" fogyasztani. Ezért gyakran viseli a felelősséget a túlevésért.
Nagy jó pont neki: gazdag ásványi sókban (főleg káliumban, magnéziumban és vasban). Nyilvánvalóan az igazi étcsokoládéról beszélek, amely az összes csokoládé közül a legkevesebb kalóriatartalmú.
Noha nem szabad megfosztanunk magunktól, nem szabad belemerülnünk. Az ésszerű adag kerete maximum 20 és 30 g/nap között lehet. Ebben a szakaszban nem kockáztatja sem a bélbajt, sem a híres májrohamot, amely valójában az epehólyag összehúzódása, lázadó a csokoládéban található zsírok ellen.
2. A libamáj tíz napig minden nap
Arra vártál, hogy beszéljek róla. mivel nem eszünk minden nap, nincs skrupulus. Ellenkező esetben nehéz lenne a súly és az artériák. Mert ez a finom libamáj mindenekelőtt zsír. Ezenkívül sok sót és purint tartalmaz, molekulákat, amelyek húgysavvá alakulnak a szervezetben, és köszvényes rohamokat okozhatnak a fogékony embereknél. Ami valószínűleg nem történik meg néhány szelettel, amelyet az ünnepek alatt élvezni fog !