Könnyű málnás sütemény Volt egyszer sütemény

Újabb torta készült az év végi bulira: a könnyű málnás sütemény . A lányom nem szereti a csokoládét, és nekem egy könnyen fogyasztható süteményre volt szükségem.
A málnám hangosan szólított és kiabált, hogy válasszam őket, mielőtt feladnám a szellemet, málnás sütemény receptet kezdtem keresni gyorsan elvégezhető mert nem volt sok időm.

Ezzel az "Une plume dans la cuisine" blogon találkoztam, amely nagyon étvágygerjesztőnek tűnt. Még mindig egy kicsit aggódtam, hogy a torta túl tömör, ezért egy tojás hozzáadásával kissé módosítottam a receptet. Ízlésem szerint tökéletes volt !

Egyetlen árnyalattal egy kicsit hiányzott málna, szóval hozzáadok néhányat az összetevőkben, amelyeket itt megjegyzek. Egyébként pontosan azt, amit szerettem volna: könnyű egyenesen enni, csinos és szuper könnyű, egy kis Savoyás sütemény állagú.

A sütemény nagy előnye, hogy van szuper könnyű megtenni ! Nagyon kevés hozzávaló, korlátozott, ha a sütőben kevered és ugrálsz !

Felkészülési idő: 15 perc/Főzési idő: 25 perc/Teljes: 40 perc

Hozzávalók 8 fő számára (16 kis négyzetre vágtam a bulit):

3 tojás
175 g cukor
150 g liszt
150 g málna (fagyasztott málnával is működik)
50 g vajat
a citrom héja
Jeges cukor díszítéshez