Könnyű meggylekvár recept - a blog
Bár finom, a hagyományos meggylekvár a mi nagymamák nem a legtöbb egészséges és nincs a ig alacsony . És jó okból egy üveg lekvár több mint 50% cukrot tartalmaz. Nem igazán ideális, ha figyeli a testsúlyát, és tudja, hogy 100 gramm cukor több mint 387 kalóriát tartalmaz! Tippünk a recept könnyítésére: drasztikusan csökkentse a cukor mennyiségét.
Összesen lekvárunk 125 gramm cukrot tartalmaz, szemben a klasszikusabb változat 250 grammjával, vagy a cukor felét. A cseresznye viszont nagyon alacsony kalóriatartalmú: 50 kalória/100 gramm. Több gyümölcs, kevesebb cukor, így tökéletes a recept jobb egyensúlyához !
Jelzések
Kalória/30 gramm
| 45 kcal | 76 kcal |
Hozzávalók
- 250 gramm meggy, vörös, fekete vagy vadak, lehetőleg organikus
- 125 gramm zselés cukor lekvárhoz
Készítmény
- A cseresznye elkészítése Mossuk meg a cseresznyét és távolítsuk el a cseresznyét magok .
- Lekvárfőzés Egy nagy serpenyőben vagy egy konyhai robotgép edényében ( Magimix, Thermomix, Cookeo vagy más), keverjük össze a kimagozott meggyet és a cukrot. Közepesen forraljuk fel, és főzzük a lekvárt legalább tíz percig. Ha a lekvár túl sok folyékony, növelje főzési idő legfeljebb 15 percig. A lekvárban is főzhetünk mikrohullámú sütő a főzés rendszeres ellenőrzésével. Opcionálisan adjon hozzá egy-két kanál cukrot ha a lekvár kevésnek tűnik számodra savanyú .
- A lekvár cserepbe helyezése és tárolása Miután elkészült, öntse a még forró lekvárt egy sterilizált üvegbe. Megjegyzés: ez a lekvár rövidebb ideig tartható. A cukrot általában tartósítószerként használják, ennek csökkentése a lekvár gyorsabb elfogyasztását jelenti. Ügyeljen arra, hogy hűvös maradjon.
Fogyassza ezt a lekvárt alacsony zsírtartalmú kenyérrel vagy palacsintával. Ideális joghurt vagy könnyű krém kíséretében is. És ha a cseresznye nem a kedvenc ételed, egyszerűen készítsd el ezt a lekvárot a kedvenc gyümölcsöddel !
Ne feledje azonban, hogy a cukor mennyisége gyümölcsönként kissé eltérhet, mivel egyesek kevésbé édesek, mint mások.
Tetszik ez a recept ?
A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.
A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.