Könnyű olasz habcsók recept - A blog

Az olasz konyhát mindig is szerette a világ többi része, különösen íze és fajtái. De ez utóbbi diétához is alkalmazkodik. Természetesen néhányan azt mondhatják, hogy az ízletes ételek nem alkalmasak diétára. A monotonitás időnkénti feldarabolása azonban elengedhetetlen a motiváció visszaszerzéséhez. Nem is visszaélésről van szó. Csak hozzá kell adnia egy kis ízt a szokásos kedves menüjéhez. Gyorsan észreveszi, hogy a hatások előnyösek lesznek. Különösen a desszerteket részesítse előnyben, amelyek elkészítése csak néhány percet vesz igénybe.

Ma kétségtelenül egy olasz habcsókot fogadnak az asztalnál. Csak kissé módosítania kell az összetevőket, hogy könnyedek legyenek. Ez könnyen elkészíthető és mi több, egészséges nagymama receptje.

Jelzések

Kalória 1 tányérra

320 kcal

400 kcal

Hozzávalók

4 tojásfehérje
250 g méz
10 cL vizet
Só

Készítmény

Olvassa fel a mézet. Vegye ki a mézet és olvassa fel vízben alacsony hőfokon. Ezután nedves ecsettel mossa meg a tartály oldalát, hogy a mézmaradvány ne ragadjon meg.
A méz főzése Forraljuk fel a mézet, és hagyjuk főni. Vegye le az edényt a tűzről, és tegye a tartályt hideg vízbe, hogy megakadályozza a méz főzését.
Készítsük el a keveréket. Győződjön meg róla, hogy a tojásfehérjét keményre veri, egy csipet sót adva hozzá. Amint megszilárdultak, fűzzük a mézszirupot egy vékony folyamba egy nagy tál oldalán. Folytassa az elegy habverésével. Normális esetben a fehéreknek meg kell erősödniük és szatén színt kell felvenniük.
A habcsók habverővel folytatni kell a korbácsolást, amíg a habcsók lehűl.