Könnyű párolt brokkoli recept
A brokkoli nagyon gyorsan főző zöldség. 4-5 perc gőzölést engedélyezhet a ropogós brokkolihoz. A következő recept szószt kínál kíséretként.
Hozzávalók
4 fő esetén a következőkre lesz szüksége:
- 400 g brokkoli
- 250 ml vizet
- Egy csipet só
A fehér vajmártáshoz:
- 1 medvehagyma
- 40g vaj
- 20 cl fehérbor
- 10 cl tej
- 1 evőkanál liszt
- 1 csipet só
- 1 csipet bors