Könnyű recept párolt tengeri sügérhez Miogo burgonyával
Hozzávalók
- 600 g tengeri sügér
- 500 burgonya
- 5 g meggyparadicsom
- 20 marék petrezselyem
- 2 gerezd fokhagyma
- 40 g olívaolaj
- 350 g vizet
- bors
- só
Készítmény
10 g petrezselymet apróra vágunk a tálban 5 másodpercig 6 sebességgel. Helyezzük egy másik edénybe, és tegyük félre.
A maradék 10 g petrezselymet apróra vágjuk 1 gerezd fokhagymával 5 másodpercig, 7-es sebességgel.
Futtasson egy pergamenlapot folyó víz alatt, és finoman nyomja meg kézzel. Helyezze a papírt a gőz tálca aljára.