Könnyű receptek Friss spenótsaláta bárányfilével - FIT FUN

Saláta különbséggel: nagyon puha bárányfilé fészkel a fiatal spenótleveleken. Az élelmi rostoknak köszönhetően telíti és alkalmassá teszi a sportolókat a húsban található karnitinre.

spenótsaláta


300 g fiatal spenótlevél • 300 g csokor sárgarépa • 1/2 retek • 1 kis doboz csicseriborsó • 2 evőkanál olaj • 300 g bárányfilé (4–6 darab) • 150 g alacsony zsírtartalmú joghurt • 2 evőkanál majonéz • kevés menta és tárkony • 2 evőkanál citromlé • Só, bors • 1 csipet cukor

készítmény
1. Tisztítsa meg a spenótot. Vágjuk a sárgarépát csíkokra, szeleteljük fel a retket, engedjük le a csicseriborsót.

2. Egy serpenyőben 1 evőkanál olajat melegítünk. A bárányfiléket kb. 4 percig sütjük mindkét oldalon. Eltávolítás,
Csavarja be alufóliába, és hagyja pihenni néhány percig.

3. Joghurtból, majonézből, gyógynövényekből, maradék olajból készült öltözködés,
Keverje össze a citromlevet, a sót, a borsot és a cukrot.

4. Rendezze a spenótot lemezekre. A tetejére kenjük az elkészített zöldségeket és csicseriborsót. Távolítsa el a filét a fóliáról, vágja finom csíkokra, adja hozzá a salátához és öntethez tálalja

Személyenként: 300 kcal; 13 g zsír, 30 g fehérje, 14 g szénhidrát.
Gazdag: karnitin, rost, illóolajok

Ha egy pillanat alatt meg szeretné tekinteni az összes egyszerű FIT-FOR-FUN receptet, kattintson ide.