Könnyű reggeli teljes kiőrlésű kenyérből, gyógynövényekkel, tojással és túróval
"Reggeli, mint egy király, ebéd, mint egy gróf és vacsora, mint egy koldus" - ez egy mondás, amely ma is érvényes az egészséges táplálkozásra. Az egészséges, nagy energiájú reggeli garantálja a nap lehető legjobb kezdetét. Nem tévedhet teljes kiőrlésű kenyér, egészséges aromás gyógynövények és könnyű túró megtöltésével.
Energizáló reggeli, amely serkenti az anyagcserét, valami könnyű ebédre, és ha lehetséges, elkerüli az esti szénhidrátokat - ez az ideális megoldás a tudatos étrendhez. Kezdje a napot egy teljes kiőrlésű kenyérrel ezzel a nagyszerű kenettel.
Hozzávalók teljes kiőrlésű kenyérhez túróval, tojással és gyógynövényekkel
1 csomó vegyes gyógynövény (petrezselyem, metélőhagyma, pimpinelle, rakéta, de vadon termő gyógynövények, például csicseriborsó vagy pitypang)
150 g szemcsés krémsajt (túró)
Az évszaktól függően 1 csokor retek vagy 200 g uborka
1 evőkanál tejföl (10% zsír)
Só, bors, paprikapor (nemes édes)
Teljes kiőrlésű kenyér elkészítése túróval, tojással és gyógynövényekkel
A tojásokat puhára vagy keményre főzzük. Öblítse le a gyógynövényeket, apróra vágja, néhányat hagyjon díszítésre, a többit keverje össze a krémsajttal és a tejföllel. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és paprikaporral.
Ha uborkát használ, tegyen belőle szeleteket a kenyérre. Retek esetében vágjuk szeletekre, és keverjük össze a krémsajttal. Ezután tegye a krémsajtot a kenyérre, és díszítse zsázsa, néhány gyógynövénylevél és egy fél tojás.
Ismert?
A friss retek zöldje ehető és főzhető, mint a spenót. Kevesebb hője van, mint a gyökerei, és erre a krémsajt kenésre is használható.
OSZTÁLYONként: kb. 271 kcal, 17 g fehérje, 9 g zsír, 30 g szénhidrát, 6 g rost
ELŐKÉSZÍTÉSI IDŐ: kb. 15 perc.
A régóta félreértett lencse, amelyet ma a csillagkonyhában is újra felfedeztek, hüvelyesek, amelyek az egész világon elterjedtek. A babhoz és a borsóhoz kapcsolódó lencse az egyik legrégebbi étel, amelyet az ember ismer.
A süllő nemcsak könnyű, egészséges kényeztetés az omega 3 zsírsavak miatt. A nemes hal ugyanolyan otthon van a lassú folyású folyókban, mint a Felső-Bajorország, Hessen vagy Észak-Németország tavaiban. Tömör húsa, szinte zsír- és csontmentes szabadsága népszerűvé teszi a német konyhában. Zöldségeken sütve könnyű csemege.
A burgonyasaláta változatos, és a nehéz majonézes idők sok szakács számára a múlté. A krumplisaláta sokkal könnyebb, ha csak kevés olívaolajat és zöldséglevest tartalmaz. A friss gyógynövények aromarúgást adnak, és méregtelenítenek az értékes összetevők, például a magnézium és a vas miatt is. A párolt spárga a csúcspont.
Képtár
Képek és történetek, amelyek elvarázsolnak minket a nap folyamán
Termék információ
Remek innovatív termékeket mutatunk be itt. Gyakorlati hasznos dolgok a mindennapi élethez
Bevásárlás
Itt válogatott fenntartható zöld termékeket talál
Vállalatok
A vállalatok bemutatkoznak koncepciójukkal.
Hírlevél
Mindig tájékozott legyen. Most regisztráljon a hírlevélre