Könnyű sajttorta (Ely-talia) - Társas konyha recept
Könnyű sajttorta (Ely-talia)
A "könnyű receptek" kihívás december hónap Facebook-csoportunktól, Ely-talia receptet készített könnyű sajttorta. Könnyű személyre szabni egy kevés cukor hozzáadásával vagy a sajt cseréjével.
itt van könnyű sajttorta recept:
Könnyű sajttorta (Ely-talia)
Készítette SoniaB, 2013. december 27
- Elkészítési idő: 30 perc
- Mennyiség: 6/8 fő
- Értékelés: 0 csillag - 0 értékelés alapján
Hozzávalók:
- Természetes fitnesz gabonafélék - 170g
- Étcsokoládé - 1/2 tábla - Nestlé különleges desszert
- Vaj - 50 g - könnyű fény
- Sovány tej - 200ml
- Philadelphia - 300 g
- Agar agar - 2g
- Jeges cukor - 30g
- Vanília - 1 szegfűszeg
Utasítás:
- Válasszon cukrászsüteményt sütőpapírral vagy szilikon formával.
- Bain-marie-ban megolvasztjuk a csokoládét, majd öntsük a körbe vagy a formába.
- Készítsük el a csokoládéalapot.
- Helyezze a gabonapelyheket az élelmiszer-feldolgozóba 11 másodperces Ultrablade sebességgel.
- Tegye a vajat és a dagasztó/zúzó késsel keverje össze a sebességet 4,40 C, 2 perc.
- Óvatosan tegye a gabonapelyheket a csokoládéra, tampossa le és tegyen mindent a hűtőbe.
- Mossa meg a robotot.
- Fazékban keverjük össze a tejet és az agar-agart, hidegen. (Tudta, hogy a japán nők 2gr agar-agart tesznek a teájukba étkezés előtt, hogy lefogyjanak?)
- Nyissa ki a vanília hüvelyt és ürítse ki a tejbe.
- Addig tegye a Philadelphiát és a cukrot a robotba a dagasztó/zúzó késsel.
- Forraljuk fel a tejet az agar agarral.
- Miután felforrt, tegyen mindent a robotba a Philadelphiával, és keverje a 12-es sebességet 45 másodpercig.
- Vegye ki a formát a hűtőszekrényből, és tegye a keveréket.
- Hűtsük le szobahőmérsékletre, majd tegyük hűtőbe.