Könnyű speculoos tiramisu recept - a blog
A speculoos tiramisu egy viszonylag egyszerű és gyorsan elkészíthető recept. A klasszikus tiramisu változata, amely az olasz konyha egyik különlegessége, ez az új, spekulókkal ellátott változat egyre több követőt szerez. A szokásos alapanyagokból és thermomix-kel elkészítve azonban gyorsan fontos kalóriaforrássá válhat.
Olyan emberek számára, akik szeretnék értékelni, anélkül, hogy aggódna az extra zsír miatt, sokkal jobb lenne könnyebb alapanyagokból elkészíteni, de amelyek nem rontják az ízét. A következő receptben a mascarponét egyszerűen 0% zsírtartalmú túróval helyettesítették.
Jelzések
Kalória 1 verrinhez
| 163 kcal | 484 kcal |
Hozzávalók
- 1 csomag speculos vagy keksz
- 1 vanília hüvely
- 1 üveg 0% zsírtartalmú túró
- 1 pohár kávé
- 2 evőkanál nádcukor
- Van Houten csokoládépor
- Csokoládé chips
Készítmény
- A sütik előkészítése A recept megkezdéséhez elő kell állítania a sütiket. Ehhez mindegyiket bele kell mártania egy pohár kávéba, és meg kell győződnie arról, hogy kissé puhák, anélkül, hogy puhák lennének.
- Első összeszerelés Miután egyesével áztatta a sütiket, tegye őket az egyes verrine aljára. A sütik lágyításának és károsodásának elkerülése érdekében tartsa őket rendezetten. Mártson be egy sütit, és tegye közvetlenül egy pohár aljára. Miután befejezte a pohár aljának díszítését a sütivel, szórjuk meg közvetlenül erre az első réteg keserű csokoládére.
- A sajt elkészítése Öntse az összes túróját egy nagy tálba az összeszerelés előkészítéséhez. Ezután kaparja el a vaníliarudat, hogy kivonja a magját. Öntse ezeket a kis magokat a túróba. Ezután adjuk hozzá a cukrot, és mindent jól keverjünk össze, amíg a keverék egyenletesen meg nem édesedik. Kerülje azonban a keverék túlzott megterhelését, mert ez a sajt leülepedését és nagyon folyékonyá tételét okozhatja. Ezzel a textúrával a tiramisunak nehézségei lesznek a megkötés és a megfelelő állagúak.
- A szerkesztés folytatása A könnyű recept szerkesztésének folytatásához létre kell hoznia egy réteget, az édes és a vaníliás sajttal a sütik tetején, csokoládéporral borítva. Ezután adjon hozzá korábban áztatott sütiket, egy réteg keserű csokoládét és még egy réteg sajtot. Kövesse ezt a lépést, amíg az összetevői el nem fogynak. Mindegyik réteget mindig tegye különállóvá. Fejezze be az összeszerelést úgy, hogy spatulával simítja a tiramisu tetejét. Mindent megszórunk egy réteg kakaóporral, és a díszítés befejezéséhez öntsünk bele néhány csokoládéforgácsot.
- Hűtőszekrényben tartandó Kóstolás előtt legalább 4 órán át hűtőszekrényben kell tartani.