Könnyű sült padlizsán fedezze fel a Cuisine Actuelle recepteket
Mentem a receptjeimet, és a receptkönyvemben megnézem őket
Hozzávalók
1 pirospaprika
1 evőkanál. citromlé
6 evőkanál. olivaolaj
Bors
Készítse el bevásárló listáját, és ossza meg azt a körülötte lévőkkel & nbsp!
A összetevők felkerült a bevásárló listájára.
Keresse meg őket a menü.
Hozzon létre fiókot a hozzáféréshez bevásárló lista& nbsp!
- Töltse ki az összetevőket, mielőtt vásárolni megy
- Bármikor megoszthatja és megtekintheti
Előkészítési lépések
- Készítse elő a borsfűszert: melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6). Vágja ketté a borsot, majd tegye a sütőtartóra. Kb. 15 percig sütjük, amíg a bőr hólyagos lesz. Hűtsük le, majd hámozzuk meg a paprikát és vágjuk apró kockákra. A fokhagymát meghámozzuk és apróra daráljuk. Gyűjtsük össze egy tálba a kaliforniai paprikát és a fokhagymát, adjuk hozzá a citromlevet, sót és borsot, és keverjük össze 2 evőkanállal. olívaolaj. Maradj laza.
- Mossa meg a padlizsánt, majd vágja szeletekre. A maradék olajat pirító serpenyőben felmelegítjük. Öntsük a tojásfehérjét egy mély tányérba, és villával könnyedén felverjük. Öntsük a zsemlemorzsát egy másik mély tányérba. Vigye át a padlizsánszeleteket a tojásfehérjében és a zsemlemorzsában, majd forró olajban pirítsa meg. Folytassa többször, hozzáadva egy kis olajat menet közben.
- Rendezze a padlizsánokat egy tányérra, és tálalja a borskészítményhez.