Könnyű sütőforgács recept - a blog

Még a legjobb motiváció mellett is, hogy kövesse étrendjét, nehéz elesnie néhány ropogós chipsnek, aperitif alkalmával a barátokkal vagy egy tévékészüléken. Mivel fontos, hogy örömét lássa az ételében, hogy idővel folytathassa a fogyását, íme egy recept az egészséges chips készítéséhez otthon.

A titok ? Ezeknek a kis harapnivalóknak a sütőben, és nem a sütőben történő főzése, amely megőrzi a jó burgonya ízt azáltal, hogy jelentősen csökkenti a kalóriák számát.

Jelzések

Kalória/1 kis tál

131 kcal

487 kcal

Hozzávalók

• 400 gramm kemény burgonya
• 3 centiliter napraforgó- vagy olívaolaj (kb. 2 evőkanál)

Készítmény

1. A burgonya előkészítése Melegítse elő a sütőt a termosztáton 6. Hámozza meg a burgonyát, és vágja le nagyon vékony csíkokra egy nagyon éles pengekéssel vagy mandolinnal. Töltsön meg egy nagy tálat hideg vízzel, és hagyja, hogy a burgonya 15 percig áztassa. Csepegtesse le és szárítsa meg, helyezze őket egy tiszta zsinórral vagy papírtörlővel letakart edényre. Egy tálban keverje össze a nyers, száraz burgonyát az olajjal. Só bors.
2. A zseton sütése Tekerje ki a sütőpapírt a tepsire, és egymás érintése nélkül rendezze el a krumpliforgácsot. 15 percig főzzük, rendszeresen figyeljük. A főzés végén aranybarnának kell lenniük. Tálaljuk forrón !

Ez rendkívül egyszerű alapja az egészséges és ízletes könnyű chipseknek, ez a recept sokkal kevésbé zsíros, mint ipari megfelelője, és minden szeszélyéhez hajlítható. Ízelítse ízlés szerint durva sóval (természetesen mértékkel), de paprikával, chili porral, provence-i gyógynövényekkel, régimódi mustárral, curry-vel vagy más fűszerekkel is ... minden megengedett !

Az élvezetek variálásához ne habozzon kipróbálni a hullámos verziót úgy, hogy a megfelelő pengével ellátott robotral vágja le őket. Mindig az egyensúly érdekében, választhat kevésbé gazdag zöldségeket is mint burgonya, például sárgarépa vagy répa. A legfontosabb az, hogy az ételt mindig friss vízbe merítsük és alaposan megszárítsuk a főzés előtt.

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.

A témákban szereplő információk pontosságát vagy teljességét a szerzők vagy mi nem garantálhatjuk. Ha bármilyen hibát vagy hiányosságot talál, ne habozzon, értesítsen minket, közvetlenül ide kattintva, ide kattintva.

---