Könnyű sütőtök és parmezán rizottó recept

sütőtök

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 350 g kerek rizs
  • 500 g tök
  • 1 fehér hagyma
  • 40 g alacsony zsírtartalmú vaj
  • 1/2 liter forró zöldségleves
  • 1 pohár sovány tej
  • 4 evőkanál könnyű reszelt parmezán
  • 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 20 perc
  • Főzés: 20 perc

Hámozza meg a tököt, vegye ki a magokat és vágja kockákra. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.