Könnyű tavaszi tekercs - receptek a mai konyhára
Hozzávalók 4 fő részére:
- 4 rizs sütemény
- 8 főtt hámozott garnélarák
- 1 reszelt sárgarépa
- 100 g szójabab
- 0,25 reszelt uborka
- 10 g apróra vágott gyömbér
- 5 mentalevél
- Kalória = alacsony
Előkészítési lépések
- Öblítse le és főzze a babcsírákat 1 percig forrásban lévő vízben. Csepegtesse le őket.
- Keverje össze a reszelt sárgarépát és az uborkát szójával, mentalevelekkel és gyömbérrel.
- A rizspogácsákat hideg vízben puhítsa meg. Csepegtesse le egy papírtörlőre. Helyezzen minden galetta közepébe 2 garnélát, majd 3 evőkanál. a készítmény széleit, szorosan tekerje össze, hogy az összes hozzávalót megfogja. Formázzon ugyanígy 3 másik tekercset.