Könnyű töltött cukkini recept - a blog
Nagy mennyiségű vizet tartalmazó cukkini kiváló fogyókúrás szövetséges. A dukan étrendben alacsony ig miatt ajánlott. Ezt a zöldséget különféle módon készítik el sok vegetáriánus receptben. A legfontosabb az, hogy ellenőrizzék a főzést, hogy az minden tápanyagát megtartsa.
Főzhető rakott edényben, serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben. A töltött cukkini is igazi siker., még ha nem is vegán. Könnyűvé lehet tenni. Ebben az esetben sovány húst kell használni. Ami az olajat illeti, a szokásos 50 g helyett csak 2 evőkanálra korlátozódik.
Jelzések
Kalória 1 tányérra
| 200 kcal | 475 kcal |
Hozzávalók
- 4 közepes cukkini
- 400g sovány darált marhahús
- 2 evőkanál olívaolaj
- 200 g hámozott paradicsom
- 1 hagyma
- 60 g zsemlemorzsa
- Bazsalikom
- Kakukkfű
- Só bors
- Fokhagyma
Készítmény
- Készítsük elő a cukkini Mossa meg a cukkinit, és a bőr eltávolítása nélkül hosszában vágja ketté. Vegyünk egy kis kanalat, hogy kinyomjuk a cukkini mindkét felét. Tegye a húst egy salátástálba.
- Készítsük elő a cukkini tölteléket Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra. A fokhagymát szintén meghámozzuk, és durván feldaraboljuk egy késsel. A bazsalikomleveleket apróra vágjuk. Vegyünk egy serpenyőt vagy wokot, és öntsük bele a 2 evőkanál olívaolajat. Néhány másodpercig barnítsa a cukkini húsát. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát. Hozzáadjuk az őrölt marhahúst, és villával összekeverjük. Fontos, hogy sovány húst válasszon. A zsírtartalom nem haladhatja meg az 5% -ot a lipidbevitel korlátozása érdekében. Fűszerezzük sóval és borssal, mielőtt a főzés végén megszórjuk bazsalikommal. Ez a töltelék süthetõ egy süthez is egy expressz ételhez.
- Töltsön meg minden cukkini felét Töltsük meg a cukkini felét a darált hús töltelékkel. Ezután keverje össze a hámozott paradicsomot, hogy sima coulis-t kapjon. Öntsük a coulikat minden cukkinire, és a töltött cukkinit egy gratin edényre rendezzük. Ez kóstoláskor nagyon puha cukkinit tesz lehetővé. 30-40 percig sütjük. A recept elkészítése előtt a sütőt 200 ° C-ra kell előmelegíteni. Vegye ki a cukkinit, és szórja meg zsemlemorzsával. Ez helyettesíti a parmezánt a gratin textúra megszerzéséhez. Ez az összetevő kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a sajt. Ezután 10–15 percig kell folytatnia a sütést a sütőben vagy a grillben..
- Az étel felöltöztetése Az öltözködéshez csak tegyen két cukkini felét egy tányérra. Ezután díszítsen egy kevés paradicsom coulis-szal és néhány bazsalikomlevéllel. Ellenkező esetben lehetőség van egy tányér tartalmának főzésére is egy egyedi gratin edényben.
A darált hússal töltött paradicsomculini cukkini tökéletesen diétás. Ízletesek és finomak, miközben alacsony kalóriatartalmúak és hipoglikémiásak.