Konyha c; a padlizsán szezon!

Egész nyáron, sőt kora ősszel is padlizsánszezon van. Hogyan válasszuk ki jól? Hogyan lehet a legjobban főzni, és kihasználni az összes táplálkozási előnyét? Mindent elmondunk !

szezon

A sima padlizsán 100 g-onként csak 20 kalóriát biztosít, és jól kielégítő hatású.

A padlizsán gazdag antioxidánsokban

Bőre sok természetes antioxidánst tartalmaz amelyek megvédik sejtjeinket az öregedéstől. Helyesen kell cselekedni, hogy a legtöbbet hozzuk ki belőlük: ne hámozzuk meg őket! Tehát alaposan mossa meg őket főzés előtt.

A padlizsánt könnyű főzni

Bőre sok mindent tartalmaz természetes antioxidánsok amelyek megvédik sejtjeinket az öregedéstől. Helyesen kell cselekedni, hogy a legtöbbet hozzuk ki belőlük: ne hámozzuk meg őket! Tehát alaposan mossa meg őket főzés előtt.

Szakmai tippek a padlizsán megfelelő főzéséhez

A padlizsán problémája: ez egy igazi zsírszivacs. A zsír felszívódásának csökkentése érdekében használjon trükköt !