Konyhai áttekintés szinte - Manga - Manga hírek nélkül
Критика
Manga kötet áttekintés
Feladva: 2018. március 15, csütörtök
A könyvesboltok polcai már most is gazdagok a japán gasztronómiáról és konyháról szóló könyvekben, de ez nem akadályozza meg abban, hogy továbbra is elég rendszeresen láthassuk azokat a könyveket, amelyekhez néhány új dolog hozzáfűzhető. Ez a sushi nélküli japán konyha esete. vagy szinte egy kulináris útmutató, amely hajócíme alatt, de tartalmában egyértelmű, gazdagítja a Kana kiadások diszkrét Kiko gyűjteményét. Stéphane Chapuy tervezte, és Julie Blanchin-Fujita illusztrálta, akit már ismerünk a J'aime le nattô könyvhöz (2017 májusában jelent meg a Hikari éditions kiadónál).
Az útmutató eredetisége, hogy nem valódi könyvként, hanem egy kis átlátszó műanyag dobozként mutatja be magát, amely 24 szórólapot és illusztrált lapot tartalmaz. Kicsit sajnáljuk, hogy a doboz nyitása és esztétikája nem túl ergonomikus, és hogy a lepedők kivétele vagy tárolása esetén könnyen megsérülhetnek, de ez nem akadályozza meg a lapok nagyon érdekes kialakítását, elsősorban nagyon könnyű kezelésük a konyhában !
A tartalom nem kevesebb, mint 33 receptet tartalmaz, amelyek néha déjà vu-t tartalmaznak, vagy olykor eredetibbek. A szerzők nem csupán a receptek felajánlásával, hanem 12 "tematikus" fájlt is tartalmaznak (szumó, szalaryman, szamuráj, ninja, otaku, mangavore, yakuza, gésa, combini (útközben ebéd), okinavai étrend, zen konyha és Lolita konyha)., amelyek meglehetősen okosak, és lehetővé teszik a szerzők számára, hogy röviden bemutassák azokat a különböző dolgokat, amelyek nevüket adják ezeknek a kártyáknak.