Könyvek teljes ételekről és táplálkozásról
Könyv ajánlások teljes ételekről
Információk a teljes ételekről
Diéta, főzés teljes ételekkel
Teljes kiőrlésű sütés
További receptkönyvek gabonafélékkel
Könyvek teljes ételekről
Dr. med. Max Otto Bruker és Ilse Gutjahr
Ételünk - sorsunk
Az étrenddel kapcsolatos civilizációs betegségek okairól, megelőzéséről és gyógyíthatóságáról
A könyv mindenki számára, aki új a teljes ételekben.
Lenyűgöző és érthető módon Dr. Bruker az iparosodott országok élelmiszermaffiájáról. Nem aprítja szavait, és halálos fenyegetéseket kap oktatási munkája miatt. Ki Dr. Bruker tapasztalatai szerint a hagyományos ételek már nem élvezhetőek.
Azt mondja: "Ne vásároljon olyan ételt, amelyet hirdetnek!"
Tudja meg, miért ebben a könyvben.
Karl Koerber és Claus Leitzmann
Teljes étel táplálkozás: A kortárs és fenntartható étrend koncepciója
A teljes táplálkozás, mint holisztikus táplálkozási koncepció, jelentősen hozzájárul a globális fenntarthatósághoz. A könyv érthető módon elmagyarázza táplálkozásunk egészségi, ökológiai, gazdasági és szociális hálóit, valamint a kapcsolódó problémákat. Ezenkívül lehetséges megoldásokat kínál, anélkül, hogy megfeledkezne az „evés közbeni élvezetről”. Tudja meg, hogy a teljes értékű táplálkozás miként segíti elő saját egészségét, védi a környezetet, lehetővé teszi a tisztességes globális gazdasági kapcsolatokat és ezáltal nagyobb társadalmi igazságosságot eredményez.
A teljes ételek táplálkozásának fontossága és alapelvei