Könyvtipp Sven Bach állásélelmiszer-kalauzához a humboldt kiadótól
Könyvtipp: A munkahelyi étkezési tanácsadó segít a stresszes munkavállalóknak abban, hogy egészségesebb táplálékot nyújtsanak mozgalmas mindennapjaik ellenére.
Lisa-Marie Petersentől
Olyan, amilyen, a mindennapi gyakorlatban minden nem mindig megy a tervek szerint. Ha a műtét és a konzultáció között sürgősségi beteg lép be, az ebédszünet gyorsan rövid közjátékká zsugorodhat. A megállapítások beírása mellett egy búza tekercset és három csokoládé aprósüteményt sietve lenyelnek és narancslével mossanak le .
"A stressz hízik" - mondja a szerző és táplálkozási szakember Sven Bach, aki egykor maga is túlsúlyos volt. Mert azok, akik a kortizol állandó hatása alatt dolgoznak, a konzultációs órák alatt elfelejtik az éhséget, a szünetekben azonban fokozott étvágyuk van. Ha ezt követően egyszerű szénhidrátokkal szoptatják, akkor gyorsan megnő a vércukorszint és a magas inzulinszint. Az eredmény: a gyomor hamarosan visszajelzik, és kitartóan zakatol.
Tippek a szakembertől
Annak érdekében, hogy a gyomrod ne morgolódjon a pácienseiddel szemben, a független dietetikus egy bőséges, magas rosttartalmú reggelit javasol két gyakorlattal a "Bachs Jobfood" című könyvében. Ha nem vagy éhes reggel, akkor legalább meg kell próbálnia enni egy kis mennyiséget - pl. B. joghurt zabpehellyel és dióval. Bach a zsíroktól való félelmet is el akarná venni vásárlóitól. Könnyű termékek használata helyett azt tanácsolja, hogy válasszon teljes zsírváltozatot, és ne féljen a jó, teli zsírokkal (például dióval) ellátott snackektől. Másrészt ügyelni kell a cukorral és az egyszerű szénhidrátokkal, amelyek például a gyümölcslevekben, a gyümölcsben és a gyümölcsjoghurtban találhatók. A szénhidrátbevitel csökkentése mellett a jó felkészülés megtérül, mert: Azok, akik munkájukra készítik el ételeiket, kerülik a pékségbe való gyors eljutást.
Karcsú a napi édességek ellenére
Mivel az abszolút tilalmak felkeltik bizonyos ételek iránti étvágyat, Bach-nak van egy másik tippje, amely készen áll az alaktudatos édesszájú fogakra: napi 300 kalóriát kell bevinniük egy édes dobozba, és tudatosan kell élvezniük. Ez lehet egy csokoládé és néhány cukorka, vagy napi sütemény. Ha mégis fogyni akar, akkor 20 százalékkal kevesebbet kell enni. Hogy ez pontosan hogyan működik, szerepel a könyvben
Tudtad volna?
Zsírszegény: A Womens Health Initiative 2016-os, hosszú távú megfigyelési tanulmánya kimutatta, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend jelentette a legnagyobb súlynövekedési kockázatot a nőknél.
Magas fehérjetartalmú: Az aminosavak ellátása a kolecisztokinin jóllakottsági hormon felszabadulásához vezet. A fehérjék ezért nagyon jól telnek.
Információ a könyvről
Szerző: Sven Bachs
Cím: Álláseledel
Kiadó: humboldt kiadó
Hatály: 148 oldal
Ár: 19,99 euró
ISBN: 9783869103327
A szerzőről
Állatorvosként Lisa-Marie Petersen a helyszínen szeret hallgatni: Mit csinál jelenleg az állatorvoslás? Ezután a szakújságíró érdekes témákat dolgoz fel a nyomtatott és az online média szerkesztőségi közleményeiben.