Koreai diéták A fogyás keleti titka
A koreai étrend a zöldségekre és a halakra koncentrál. De a megfelelő előkészítési módszer is szerepet játszik. Nincs mélysütés, ami csökkenti a zsírtartalmat
Koreai diéták még nem igazán jutott el hozzánk. Az ázsiai nők azonban karcsú alakjuk miatt vonzzák a nyugati világ figyelmét. Bár a genetika óriási hatással van a testalkatra, nem tagadhatjuk, hogy az étrendjük fontos szerepet játszik.
A nyugati étrend jelenleg erősen befolyásolja a keleti konyhát. Mindazonáltal Az olyan országok, mint Japán és Korea, számos hagyományos ételválasztékot fenntartanak, ami segít az egészséges és karcsú testben.
Valójában a várható élettartam Koreában a legmagasabb, és a túlsúlyos emberek aránya nagyon alacsony a fejlettebb országokhoz képest.
Mi a titkod? Miért olyan egészségesek? Ebben a cikkben áttekintést szeretnénk adni a koreai étrendről, így megértheti, miért olyan jók a fogyáshoz.
A koreai étrend és a mögöttük lévő fogyás titkai
A koreai étrend ideális a fogyáshoz, ezért egyre népszerűbbek. Ennek az étrendnek az alapelvei azonban nem szabad összetéveszteni a veszélyes „csoda diétákkal”, mivel teljesen más dolgokról van szó.
Sajnos, mivel a koreai konyha jelenleg virágzik, már sok olyan étrend van, amely túl szigorú és nem nyújt elegendő tápanyagot, még akkor sem, ha hatékonyak.
Ezért elengedhetetlen, hogy konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel, hogy megtudja, megfelelő-e ez a diéta életkorának, testsúlyának és egészségének.
Valójában ezeknek a diétáknak van néhány "titka", ami példaként szolgálhat számunkra, hogy egészségesebb és kiegyensúlyozottabb ételeket fogyasszunk. Az alábbiakban bemutatjuk a legfontosabbakat.
Sok zöldség
A koreai étrend alapja a friss zöldségek és a rizs. Ezek az ételek alacsony kalóriatartalmúak és az összes főétel részét képezik.
- Krumpli
- Gomba
- Leveles zöld zöldségek és keresztesvirágú zöldségek
- paradicsom
- Sárgarépa
Kevés hús
Míg a hús a nyugati világban fontos alapélelmiszer, a koreaiak számára ez másodlagos. Emiatt az étrendjük kevésbé zsíros, mint másutt.
- A vörös hús helyébe hal és tenger gyümölcsei kerülnek, Élelmiszerek, amelyek gazdag omega 3-ban és kiváló minőségű fehérjében.
- A hús elkészítésekor ügyelni kell arra, hogy megsütjük, hogy a lehető legkevesebb zsírt tartalmazzon.
Fűszeres levesek
Hagyományosan a levesek a koreai konyha fontos részét képezik. Könnyű ételek ezek, amelyeket könnyű elkészíteni és az összetevők kombinációjának köszönhetően biztosítja a maximális jóllakottság érzetét.
- Azt is meg kell jegyezni, hogy sok recept forró fűszereket tartalmaz, amelyek elősegítik az anyagcserét és ezáltal növeli az energiafogyasztást.
Gyógyteák
Egy másik ok, amiért érdemes elolvasnia a koreai étrendet, ha fogyni szeretne, a gyógyteák.
- Koreában szokás zöld teát, árpateát vagy sült árpateát fogyasztani mind zsírégető hatásukról ismert.
- Ezek az italok elősegítik az emésztést és optimalizálják a test tisztulási folyamatát, amely elősegíti a fogyást.
Kimchi: hagyományos étel
A Kimchi hagyományos étel és a koreai gasztronómia fontos része. Úgy tartják, hogy ez az egyik legegészségesebb étel a világon, mivel vitaminokat, ásványi anyagokat és probiotikumokat tartalmaz.
- Mi a kimchi Ez egy szárított kínai káposzta alapú erjesztett étel sóval, fokhagymával, gyömbérrel, halmártással és paprikával.
- Ez a fűszeres étel sok étkezés része, különösen, mert tele van és alacsony a kalóriatartalma.
Kis fehér liszt
A koreai diéták nagyrészt kerülik a kenyeret és más fehér lisztből készült ételeket. A fogyasztás elég alacsony és ezeket az ételeket többnyire egészségesebb lehetőségekkel helyettesítik, például gyümölcsökkel vagy teljes kiőrlésű gabonákkal.
Az étel elkészítése
A koreai étrend nem csak az ételek kombinációját és a kalóriák számát veszi figyelembe. Egy másik A lemez tápértékének kulcstényezője az elkészítés módja.
- Az étel szinte soha nem sült, hanem sült vagy párolt.
Sok vizet
A gyógyteák mellett A koreai nők is sok vizet isznak a nap folyamán.
- Még akkor is, ha minden kiegyensúlyozott étrend ajánlja a sok víz fogyasztását, ebben az esetben naponta 2-3 liter fogyasztásra kerül.
Készen áll arra, hogy megvalósítsa ennek az ázsiai étrendnek a titkait? Ne felejtsd el, hogy nem kell szigorú vagy alacsony kalóriatartalmú étrendet tartanod. Elég néhány egyszerű alapelvet beépíteni étkezési tervébe.