Koriander (100 gramm), Deco Olaszország - Egészséges csomag
A jellegzetes illata alapján könnyen felismerhető koriander egész Európában, Indiában és Észak-Afrikában növekszik, elérve a 60 cm-es magasságot. Nyár elején ezt az egyéves lágyszárú növényt apró, fehér vagy rózsaszín virágernyős kötegek borítják. Augusztusban apró, kerek és ráncos magok követik őket.
A koriander egy fűszer, amelyet steakek, halak, levesek, saláták ízesítésére használnak. A koriander nemcsak kellemes íze és egzotikus illata miatt adható az ételekhez, hanem gyógyászati tulajdonságainak is.
Gyógyászati célokra a koriandert a szárított és őrölt gyümölcsök, magvak betakarítására használják, a port tinktúrák, infúziók és illóolajok, valamint a főzéshez általában használt és kiváló antiszeptikus tulajdonságú levelek előállítására használják. segíthet az emésztésben.
Terápiás javallatok:
A koriandert a fitoterápiában használják emésztési rendellenességek, dyspepsia, hasi puffadás, étvágytalanság, máj- és epebetegségek, bélparazitózis esetén. Külsőleg a koriandermagolaj alkalmazható az aranyér vagy reumatikus ízületi fájdalmak enyhítésére.
A korianderport úgy állítják elő, hogy a szárított magokat ledarálják, és (legfeljebb egy hétig) hermetikusan lezárt üvegedényekben tárolják; naponta háromszor vegyen be egy teáskanálnyit. Hatékony mentális betegség esetén (2 hónapig gyógyul 2 hét szünetekkel, majd folytatódik). A korianderpor szisztematikus fogyasztása megakadályozhatja a vastagbél, a máj, a gyomor és más rákos megbetegedéseket.