Koriander milyen étrend és egészségügyi előnyök
Koriander, levelekben vagy magokban: diétás erények
Fogyasztjuk a koriander sokféle formában.
A magokat szárítják, majd őrlik, és a leveleket nyersen vagy majdnem elfogyasztják, a forró ételek főzésének végén hozzáadják, kicsit olyan, mint a bazsalikom.
A koriander levelek nagyon alacsony a kalóriatartalom és magas a rosttartalom.
Ritkán fogyasztunk egy evőkanálnál többet naponta, de még ennyire szerény mennyiségben is jó kiegészítő minden étrendhez.
A koriander:
-
Antioxidánsokban gazdag
A koriander rengeteg értékes antioxidánst kínál.
Az antioxidánsok típusa az elfogyasztott növényi résztől függően eltér, de bármit is választasz, ott vannak !
Nagyon gazdag K-vitaminban
A K-vitamin fontos a véralvadást elősegítő fehérjék előállításához.
Legyen óvatos, ez az erény visszavetheti az embereket, akik antikoaguláns kezelés alatt állnak.
Ezért azt javasoljuk, hogy értesítsék orvosukat az étkezési szokások változásáról, amely magában foglalja a koriandert.