Korlátozza a kockázatokat; elhízottság
A családi környezet meghatározó tényező az étkezési szokásokban. Különböző tanulmányok szerint, amikor maguk a szülők is jó étkezési szokásokkal rendelkeznek, az étkezés családonként csökkenti az elhízás kockázatát. Lehetséges, hogy arra ösztönzi a gyerekeket, hogy napi öt gyümölcsöt és zöldséget egyenek? Vagy azért, mert a családi étkezés megosztáshoz vezet, ami az elhízást korlátozó fontos elem? Vagy azért, mert rendszeresen étkezünk? Próbáljuk megérteni.
A családi étkezési szokások fontossága
Egy londoni tanulmány kimutatta, hogy a családi étkezés arra készteti gyermekeinket, hogy az ajánlott gyümölcs- és zöldségadagokat naponta elfogyasszák, mivel a szülők példát mutatnak.
2383 8 éves gyermeket, valamint a szülők hozzáállását értékelték. Ebből a tanulmányból kiderül, hogy a családi étkezések gyakorisága befolyásolja gyermekeink gyümölcs- és zöldségfogyasztásának gyakoriságát. Ez annyiban, amennyiben a szülők példát mutatnak azzal, hogy maguk napi szinten fogyasztanak gyümölcsöt és zöldséget. Így mechanikusan a gyerekek utánozzák szüleiket, és ezért könnyebben eljutnak e termékek fogyasztásához. Végül a tanulmány azt is megmutatja, hogy azok a szülők, akik ezeket az ételeket főzik és tálalják gyermekeiknek, nem csinálják hiába: akkor kicsinyeink gyümölcs- és zöldségfogyasztása megnő.
Ossza meg ételeit, csökkentse az elhízás kockázatát
Családi étkezés, amelyet a híres „Asztal! »Korlátozza az elhízást. Ezt mutatja egy amerikai tanulmány, amelyet a New Jersey-i Rutgers Állami Egyetem kutatói készítettek. Legtöbbször az étkezés rossz ételválasztáshoz és rossz szokásokhoz vezetne. Éppen ellenkezőleg, a családi étkezés, ami igazi hagyomány, korlátozná a nassolást.
Azon azonban elgondolkodhat az ember, hogy a családban történő étkezés mennyire előnyös. Egyszerűen ételválasztásról, tiszta étrendről van szó? Vagy szerepet játszik-e a megosztás, a főtt étel fogyasztása érzelmileg kedvező légkörben, és ez kisebb mennyiségek elfogyasztásához vezet-e a nagyobb elégedettség érdekében? Ezzel szemben a gyermekek önmagukban, elhagyatott módon nem kompenzálnák ezt azáltal, hogy a zsíros és cukros ételek felé fordulnak? Úgy tűnik, hogy ezeket az elemeket nem vették figyelembe