Korma szósz - receptek receptje a Cuisine Today-n

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 2 sima kevert joghurt
  • 2 sárga hagyma
  • 3 fokhagymagerezd
  • 0,5 csomó koriander
  • 2 evőkanál. Indiai fűszerek (garam massala (kurkuma ...))
  • 1 evőkanál. kávé őrölt kömény
  • Só
  • Bors
  • Kalória = alacsony

Előkészítési lépések

  1. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymagerezdeket. Tegye őket egy turmixgép táljába a fűszerekkel, joghurttal, sóval és borssal.
  2. Hozzáadjuk a korianderleveleket. Keverje össze, amíg finom szószt nem kap.

Tippek és tanácsok a Korma szószhoz

Vágyai szerint használja az alábbiak szerint: borítsa be a csirkét vagy bárányt ezzel a mártással, pácolja 30 percig, és főzze alacsony lángon 30 percig kis holland sütőben derített vajjal (ghee).

cuisine