Körte, bazsalikom és rozmaring torta - Méhész

Körte, bazsalikom és rozmaring torta

Nálunk a nyár vége és a hőmérséklet csökkenése lehetőséget nyújt arra, hogy újra kapcsolatba léphessünk ezekkel a nagyon szeretett örömökkel: vasárnapi harapnivalók!

Ma tehát szezonális recept, amelyet megosztok veletek: bazsalikommal és rozmaringgal ízesített körtés sütemény, amely eredeti jegyzetet hoz ebbe az időtlen klasszikusba.!

körte

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 250g liszt
  • 125 g vaj
  • 1 tojás
  • 40 g egész őrölt mandula
  • 1 csipet só

Köretnek

  • 4 körte
  • 1 csomó kis levelű bazsalikom
  • 3 ág rozmaring
  • 3-4 evőkanál muscovado cukor
  • Néhány gomb vaj

Öntsük a lisztet a konyhai robotgép táljába. Sózzuk, őrölt mandulát és kockára vágott vajat. Keverjük addig, amíg homokos állagú nem lesz, majd adjuk hozzá az egész tojást, és porcukrokban keverjük addig, amíg a tészta gömbölyűvé nem válik.