Körte, gyümölcs, amely sok cukorbeteg embernek segít
Itt körtéről, finom gyümölcsökről beszélünk, amelyek 80% vizet, rostot, szabad szerves savakat, káliumot, vasat és C-vitamint tartalmaznak.
A körtének többféle változata van, méretük, színük (lehet sárga, zöld, barna, vöröses vagy ezek kombinációja) és ízük függvényében. A körte tulajdonságainak kihasználása érdekében ajánlott a héjjal együtt fogyasztani.
Főzetek és kompótok készíthetők körtékből, amelyek gazdagok összehúzó tulajdonságú anyagokban, úgynevezett taminokban, amelyek valódi felhasználást jelentenek a bél rendellenességeiben.
A körte levei az emésztést is szabályozzák, és cukorbetegségben és elhízásban szenvedőknek ajánlják.
A körte glikémiás indexe alacsony (30), ezért emésztése és felszívódása sokkal lassabb, mint a közepes vagy magas glikémiás indexű ételeké.
A körte sokat segít, és gyulladásokat, ízületi gyulladásokat és köszvényeket kezel, megelőzi a rákot, nyugtató és gyógyító hatású.
Terápiás tulajdonságként a körte enyhíti a székrekedést, jótékony hatással van a petefészkekre és a herékre, és egészséges szemet tart.