Körülbelül - Galumbi
A Galumbi.de oldalra
Mi a Galumbi.de?
A Galumbi.de egy blog, amely a fő témákat tartalmazza Vegyes italok vagy koktélok és hobbi csapos, de szintén Kézműves sör, Bárok és szeszes italok. Ezen a blogon a blogtulajdonos (vagyis én, bővebben magamról alább) rendszeresen, időközönként áttekinti, kommentálja és megvitatja a recepteket, új termékeket és általános tapasztalatokat az említett témák körül. Mindenki szabadon hozzájárulhat az élénk eszmecsere szempontjából a megjegyzés funkcióval és a saját javaslataival.
Érvényes kérdés. A magánéletben hosszú ideig kipróbáltam a vegyes italokat (és néha főztem menüt is), fotóztam, megbeszéltem a barátaimmal, stb. A téma sok éven át egyszerűen érdekelt, így sok tapasztalat és ötlet halmozódott fel az idők során és természetesen fotók. Mivel mindig kíváncsi vagyok új dolgokra, ennek a blognak az összefüggésében követem az ital- és báripar legújabb legújabb kiadásait, folyamatosan hallgatom a szoros és kiterjedt baráti kört új ajánlások, új receptötletek és hasonlók felkutatására, és így sokféle benyomást gyűjtök . Szeretnék sokat megosztani belőle, és szerkesztői munkám révén hozzájárulni ahhoz, hogy a téma iránt érdeklődők átfogó áttekintést nyújtsanak.
Galumbi a blog kabalájának neve. Mindig is szerettem a majmokat, főleg amikor koktélokat szolgálnak fel. 🙂 Ezen kívül néhány barátommal évekkel ezelőtt a „Galumbit” gondoltuk üdvözletként és pirítósként a hettitáktól. Most azonban tudjuk, hogy ez teljes hülyeség. Furcsa történet, amelyet nem feltétlenül kell itt elmondanom. 😉
Az én személyemnek
A blogban említett témák mellett a történelem, a kultúrák, az utazás, az interperszonális és körökre osztott stratégiai játékok is érdekelnek. Filozófiát, társadalomtudományokat, valamint szociálpszichológiát és antropológiát tanultam Bochumban, és diplomát szereztem, így természetesen ezeken a területeken is vannak bizonyos érdeklődési területek.
Miért valójában főzni, koktélokat keverni, majd fotózni?
Gimnazista koromban a szüleim házában főztem. Mivel gyakran kissé más volt az alvás és ezáltal az étkezési ritmusom is, mint a szüleimnél, gyakran kénytelen voltam este elkészíteni a konyhában egy kis valamit magamnak. Így az egész egyre bővült, és még tanulmányaim során is rendszeresen próbáltam túljutni a hallgatói húsos serpenyő változatos változatain. Az első fizetéssel természetesen ez a hobbi egy bizonyos ponton ennek megfelelően bővülhet, még akkor is, ha biztosan nem vagyok valaki, aki sokat költ az általam felesleges luxustermékeknek. (Egyszer egy dokumentumfilmben hallottam, hogy a németek havi jövedelmük átlagosan körülbelül 10% -át költik élelmiszerekre, szemben a japánok 25% -ával - valószínűleg valahol a kettő között vagyok.)
Végül vettem egy fényképezőgépet is, amely végül valóra váltotta régóta dédelgetett álmomat, hogy megörökítse az eredményeket, amelyek közül néhányat fáradságosan előkészítettek. Itt is figyelmeztetnem kell: Ahogy nem vagyok képzett csapos vagy szakács, nem vagyok profi fotós sem. Bár kissé „elmélyültem” a fényképezőgépem lehetőségeiben (az érdeklődők számára: egy Canon EOS 600d), nem akarom feltételezni, hogy megközelítsem a professzionális ételfotósok eredményeit. Általában elégedett vagyok a képekkel, és ez nekem elég - bár természetesen megpróbálok megtanulni és javítani a színvonalon. Természetesen nagyon hálás vagyok a tippekért és javaslatokért!
Minden nap koktélokat iszok?
Az "alkohol és egészség" témában nem akarok tovább lépni ezen a ponton, és természetesen hazudnék, ha azt mondanám, hogy soha nem túloztam, vagy nem tudtam, hogy mindenki mindig mit gondol, amikor "másnaposságról" beszél.: Elvileg nem vennék senkit, aki időnként alkoholtartalmú italokat fogyaszt, ha azt állítja, hogy soha életükben nem volt túl sok, de végül teljes pazarlás, ha finom vagy kevert szeszt kever össze Feleslegben fogyasztott italok. Ez egyrészt ahhoz a „másnapossághoz” vezet (nem beszélve a hosszú távú egészségügyi veszélyekről), de mindenekelőtt megcsalja magát az örömélmény miatt. Mert legyünk őszinték: Hány ízbeli finomságot kap a harmadik, nagy hatású ital után? Ezért csak a népszerű mondásra tudok feliratkozni: igyál felelősségteljesen!