Köszvény - Információk a húsevő mozgalomról
A köszvényt a szervezetben lévő túl sok húgysav okozza. Az oxálsavhoz hasonlóan ez is kristályokat hoz létre, amelyek az egész testben lerakódnak és károsodást okoznak.
A köszvény megértésében jelenleg az a fő probléma, hogy a probléma nem a túl sok karbamid bevitel, hanem a kevés húgysav eltávolítás! A vesék nem engednek elegendő húgysavat a vizeletbe.
Mivel húgysav képződhet a húsban található purinokból, mindig azt mondják, hogy a hús elősegíti a köszvény kialakulását. De miért tapasztalják sokan az ellenkezőjét a húsevő diétán? A köszvény és a csökkenő húgysavszint enyhítése? Dr. Paul Saladino @carnivoremd arról számol be, hogy betegei ritkán mutatják a húgysavszintet 4,1 mg/dl felett, annak ellenére, hogy néha napi 1 kg-nál több húst esznek.
A köszvényről szóló YouTube-videó hátterét elmagyarázza. A testben a húgysavnak csak 1/3-a exogén, vagyis az élelmiszer termeli. 2/3-a endogén, vagyis az ATP-ből, a sejtek energiaforrásából képződik a szervezetben, és ezt általában a túlzott fruktózfogyasztás (> 15-20 g naponta) vagy a túlzott alkoholfogyasztás okozza.
A kísérletek azonban kimutatták, hogy van még egy tényező, amely mérhetetlenül növeli a húgysavat a szervezetben. És ez az inzulinrezisztencia. Az inzulinrezisztencia és a köszvény közötti kapcsolatot valószínűleg az inzulin magas szintje okozza. Magasabb inzulinszint esetén a vesék működése és ezáltal a húgysav eltávolításának funkciója romlik. Aki nem ismer sok olyan cukorbeteg beteget, akiknek rendszeresen dialízisre van szükségük Velük a vesék működése már erősen korlátozott.
Összehasonlításképpen: lányom és én húgysavszintje 6 hónap Carnivore után, napi kb. 800 g nagyon zsíros hússal és kb. 56 kg testtömeggel 3,5 mg/dl volt. De most kevesebb húst eszünk: 400 - 600g naponta.
# karnitáros # köszvény # inzulinrezisztencia # húsevő # köszvény # fruktóz # alkohol # húgysav # karbamid # dialízis # cukorbetegség # prediabetes # gyümölcslé # vese # fruktóz # gyümölcslé